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“肉”影追蹤:多方聯動奏響“肉安” 最強音

   2024-09-12 食品伙伴網701
核心提示:為保障公眾食品安全,規范肉制品市場秩序,霍爾果斯市市場監督管理局聯合公安、農業農村部門開展了肉制品專項整治行動。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
   ,為保障公眾食品安全,規范肉制品市場秩序,霍爾果斯市市場監督管理局聯合公安、農業農村部門開展了肉制品專項整治行動。 
  多部門聯合執法
 
  市市場監督管理、公安、農業農村部門在專項整治工作中密切配合,建立高效的信息共享機制和聯合執法機制,組成聯合執法隊伍,對轄區內畜禽屠宰點、農貿市場、商超、餐飲場所等進行地毯式摸排檢查。
 
  重點環節嚴格把控
 
  屠宰環節:檢查屠宰場是否具備合法的屠宰資質,包括營業執照、動物防疫條件合格證、定點屠宰許可證等相關證件是否齊全且在有效期內。核實屠宰場是否按照規定的范圍和種類進行屠宰操作,有無超范圍屠宰的情況。
 
  流通環節:加大對農貿市場、商超巡查頻率,重點檢查在售肉制品的檢驗檢疫證明、標簽標識、保質期等。對來源不明、無檢驗檢疫證明或標簽標識不規范的肉制品,立即下架封存,并進行追溯立案調查。
 
  宣傳教育:向消費者宣傳肉制品安全知識和法律法規,提高消費者的食品安全意識和自我保護能力,引導經營單位自覺遵守法律法規規范經營。
 
  截至目前;共檢查肉制品經營主體15家,未發現肉制品違法違規行為線索。(文/阿吐爾)
 
  



日期:2024-09-12
 
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