近日，安徽省市場監督管理局組織召開全省特醫食品、嬰配乳粉總經銷代理商和大型連鎖商超行政指導會，全省14家特醫食品、嬰配乳粉品牌總經銷代理商負責人，16家大型連鎖商超食品安全總監參加會議。
會議通報了全省2024年以來特殊食品經營環節監督檢查發現的主要問題和案件查辦情況，宣貫了國家以及省市場監管部門新制定（修訂）出臺《保健食品標志規范標注指南》《安徽省特殊醫學用途配方食品經營使用管理辦法》《企業食品安全管理人員監督抽查考核指南》等法律法規及規范性文件，參會企業還就經營特殊食品中遇到一些問題與監管部門進行了座談交流。
會議強調，民以食為天，食以安為先，食品安全是關系國計民生的大事。特殊食品事關“一老一少一病”等特殊人群身體健康，是食品安全監管工作的重點領域，其質量安全直接關系到特定人群身體健康，關系到經濟社會健康發展。
會議指出，各特醫食品、嬰配乳粉品牌總經銷代理商以及大型連鎖商超要加強對下游經銷商、門店的指導管理力度，全面落實好食品安全主體責任，提升排查管控能力，把好特殊食品經營環節進貨源頭關。一是主體責任再壓實。依據經營的產品種類建立完善風險管控清單并動態更新，落實安全員崗位設置，規范管控排查工作流程，閉環解決排查中發現的風險隱患問題。二是教育培訓再強化。強化對下游銷售人員、門店從業人員法律法規的培訓，幫助銷售人員準確掌握產品類型、功效和適用人群等內容，正確引導消費者選購產品、科學理性消費。三是經營過程再管控。加強進貨源頭、物流儲存環節管控，有效防控混放銷售、夸大功效、未按規定條件貯存和銷售過期商品等問題的發生。四是專區專柜再規范。通過定期市場巡查等方式重點督促下游企業合規從事特殊食品經營，特別是個體小商超、專賣店、藥店和母嬰店落實特殊食品專區（專柜）擺放等規定。
日期：2024-09-09
會議通報了全省2024年以來特殊食品經營環節監督檢查發現的主要問題和案件查辦情況，宣貫了國家以及省市場監管部門新制定（修訂）出臺《保健食品標志規范標注指南》《安徽省特殊醫學用途配方食品經營使用管理辦法》《企業食品安全管理人員監督抽查考核指南》等法律法規及規范性文件，參會企業還就經營特殊食品中遇到一些問題與監管部門進行了座談交流。
會議強調，民以食為天，食以安為先，食品安全是關系國計民生的大事。特殊食品事關“一老一少一病”等特殊人群身體健康，是食品安全監管工作的重點領域，其質量安全直接關系到特定人群身體健康，關系到經濟社會健康發展。
會議指出，各特醫食品、嬰配乳粉品牌總經銷代理商以及大型連鎖商超要加強對下游經銷商、門店的指導管理力度，全面落實好食品安全主體責任，提升排查管控能力，把好特殊食品經營環節進貨源頭關。一是主體責任再壓實。依據經營的產品種類建立完善風險管控清單并動態更新，落實安全員崗位設置，規范管控排查工作流程，閉環解決排查中發現的風險隱患問題。二是教育培訓再強化。強化對下游銷售人員、門店從業人員法律法規的培訓，幫助銷售人員準確掌握產品類型、功效和適用人群等內容，正確引導消費者選購產品、科學理性消費。三是經營過程再管控。加強進貨源頭、物流儲存環節管控，有效防控混放銷售、夸大功效、未按規定條件貯存和銷售過期商品等問題的發生。四是專區專柜再規范。通過定期市場巡查等方式重點督促下游企業合規從事特殊食品經營，特別是個體小商超、專賣店、藥店和母嬰店落實特殊食品專區（專柜）擺放等規定。
日期：2024-09-09
