加拿大批準(zhǔn)來自少根根霉 AE-TL 的脂肪酶用于生產(chǎn)改性脂肪和油

2024-09-09 食品伙伴網(wǎng)澤夕1042

核心提示：2024年9月6日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布M-FAA-24-09號文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準(zhǔn)來自少根根霉 AE-TL 的脂肪酶（lipase）用于生產(chǎn)改性脂肪和油。……（世界食品網(wǎng)-m.cctv1204.com）

　　 2024年9月6日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布M-FAA-24-09號文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準(zhǔn)來自少根根霉 AE-TL 的脂肪酶（lipase）用于生產(chǎn)改性脂肪和油。　　
　　此次修訂自2024年9月6日起生效。

地區(qū)： 北美洲加拿大

標(biāo)簽： 脂肪食品衛(wèi)生部

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