2024年8月28日，美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）發布FSIS-GD-2024-0006號公告，即新版肉類養殖環境標簽指南，用于肉類或家禽商品標簽上使用和證實動物飼養或環境相關聲明的信息，新版指南更新的主要內容為：
（1）將肉類或家禽商品標簽動物飼養或環境相關聲明分為將“動物福利”和“環境相關；
（2）動物福利聲明可以使用如（但不限于）：“人道飼養”“精心飼養”“關愛飼養”和“道德飼養”；
（3）環境相關中的飼養聲明：飼養聲明可采用“草飼”“谷物飼喂” “玉米飼喂” “橡果飼喂”和“素食飼喂”，“草飼”動物不能喂食谷物或谷物副產品，素食喂養聲明：“素食喂養” “使用素食飼料飼養”或“不喂養任何動物副產品”等聲明表明，這些動物僅以植物性飼料喂養，除了母乳外，不喂養任何動物產品（例如乳清），并建議企業提供數據或研究證明其標簽上的環境相關聲明；
（4）畜肉或禽肉制品未使用抗生素聲明，可使用包括但不限于：“飼養過程中不使用抗生素” “未使用抗生素” “不添加抗生素” “從未使用抗生素”和“飼養過程中不使用抗生素”。FSIS支持企業通過制定抽樣計劃來測試抗生素的使用情況，以證明該聲明；
（5）FSIS建議使用第三方認證機構來認證標簽聲明。
更多詳情參見：https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/FSIS-GD-2024-0006.pdf
日期：2024-08-30
（1）將肉類或家禽商品標簽動物飼養或環境相關聲明分為將“動物福利”和“環境相關；
（2）動物福利聲明可以使用如（但不限于）：“人道飼養”“精心飼養”“關愛飼養”和“道德飼養”；
（3）環境相關中的飼養聲明：飼養聲明可采用“草飼”“谷物飼喂” “玉米飼喂” “橡果飼喂”和“素食飼喂”，“草飼”動物不能喂食谷物或谷物副產品，素食喂養聲明：“素食喂養” “使用素食飼料飼養”或“不喂養任何動物副產品”等聲明表明，這些動物僅以植物性飼料喂養，除了母乳外，不喂養任何動物產品（例如乳清），并建議企業提供數據或研究證明其標簽上的環境相關聲明；
（4）畜肉或禽肉制品未使用抗生素聲明，可使用包括但不限于：“飼養過程中不使用抗生素” “未使用抗生素” “不添加抗生素” “從未使用抗生素”和“飼養過程中不使用抗生素”。FSIS支持企業通過制定抽樣計劃來測試抗生素的使用情況，以證明該聲明；
（5）FSIS建議使用第三方認證機構來認證標簽聲明。
更多詳情參見：https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/FSIS-GD-2024-0006.pdf
日期：2024-08-30
