為進一步提升全市校園食品安全管理水平，保障秋季學期開學后廣大師生的飲食安全，8月26日，景德鎮市市場監管局與市教體局聯合舉辦全市校園食品安全培訓活動。此次培訓邀請省市場監管質量安全檢測中心專家做培訓授課，該市市場監管局黨組成員、副局長林春杰主持活動并講話。全市各級中小學負責人、食品安全總監、食品安全員和全市食品監管人員近千人，分別在藝術職業大學和樂平一中參加本次培訓。
培訓過程中，授課專家圍繞校園食品安全的關鍵環節和常見問題，從專業角度進行深入淺出地講解，內容涵蓋食品加工各環節和注意事項等多個方面。此次講解既具有理論深度，又緊密聯系實際，為參會人員提供了寶貴的指導和借鑒。培訓結束后，為檢驗學習成效，針對校園食品安全控制的重點環節和內容、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規、食品安全標準知識、餐飲規范知識、崗位職責等方面，以閉卷形式進行現場考試，91.5%的參會人員通過考試，對此次未通過人員將進行重新培訓和考核。
通過此次活動，進一步增強了校園食品從業人員、監管人員的法律法規意識和安全責任意識，為確保校園食品衛生安全，保障校園師生“舌尖上的安全”筑牢堅實基礎。
日期：2024-08-28
培訓過程中，授課專家圍繞校園食品安全的關鍵環節和常見問題，從專業角度進行深入淺出地講解，內容涵蓋食品加工各環節和注意事項等多個方面。此次講解既具有理論深度，又緊密聯系實際，為參會人員提供了寶貴的指導和借鑒。培訓結束后，為檢驗學習成效，針對校園食品安全控制的重點環節和內容、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規、食品安全標準知識、餐飲規范知識、崗位職責等方面，以閉卷形式進行現場考試，91.5%的參會人員通過考試，對此次未通過人員將進行重新培訓和考核。
通過此次活動，進一步增強了校園食品從業人員、監管人員的法律法規意識和安全責任意識，為確保校園食品衛生安全，保障校園師生“舌尖上的安全”筑牢堅實基礎。
日期：2024-08-28
