2024年8月12日，英國發布2023-2024食品安全事件報告。該年度英格蘭、北愛爾蘭和威爾士共收到1837起食品和飼料安全事故的通知，主要涉及致病微生物（451起）、過敏原（240起），共爆發55起食源性疾病疫情，主要病原體是單核細胞增生李斯特菌、產志賀毒素大腸桿菌、諾如病毒、沙門氏菌、隱孢子蟲。涉及的食品種類主要是肉類制品（303起）、營養食品（136起）、禽類制品（128起）。
涉及的食品原產國主要為英國（878起）、美國（98起）、中國（88起）。為防止食品安全事故，英國食品標準局（FSA）要求食品經營者（FBO）對所有警報、過敏事件和病原體事件建立根本原因分析（RCA）制度，當年度收到了255份來自涉及事故的企業的RCA，并成立工作組以改進RCA的收集、技術解釋和發布。同時FSA建立了風險危機管理（RCM）計劃，提升FSA應對大規模食品安全危機和非常規事件的能力。
更多詳情參見：https://www.food.gov.uk/print/pdf/node/23801
日期：2024-08-21
涉及的食品原產國主要為英國（878起）、美國（98起）、中國（88起）。為防止食品安全事故，英國食品標準局（FSA）要求食品經營者（FBO）對所有警報、過敏事件和病原體事件建立根本原因分析（RCA）制度，當年度收到了255份來自涉及事故的企業的RCA，并成立工作組以改進RCA的收集、技術解釋和發布。同時FSA建立了風險危機管理（RCM）計劃，提升FSA應對大規模食品安全危機和非常規事件的能力。
更多詳情參見：https://www.food.gov.uk/print/pdf/node/23801
日期：2024-08-21
