隨著夏季氣溫逐日上升，不少居民紛紛走進夜市，感受夏夜的清涼，“夜市經濟”消費量激增。為嚴防、嚴控食品安全風險，強化夜市食品安全監管，近日，玉門市市場監管綜合行政執法隊開展夜市食品安全專項檢查，為夜間經濟健康發展保駕護航。
檢查過程中，執法人員針對夜市“營業晚、商戶雜、時間短、人流多”等特點，建立完善錯時監管工作機制，適時調整監管力量、時段和頻次，以玉門市玉澤湖公園夜市、步行街夜市、通安路夜市、時代廣場東門夜市為重點，主要針對夜市燒烤攤點、小攤販、酒菜館、小食品銷售者等行業的證照辦理、食品原料進貨查驗、經營場所環境衛生、餐飲具清洗消毒、加工操作流程、從業人員健康管理等方面進行細致全面檢查。同時，執法人員還耐心向經營者和消費群眾宣傳講解食品安全知識及投訴舉報方式，督促經營主體落實食品安全主體責任，全面提升食品從業人員的自律意識和消費者的維權意識，努力營造食品安全社會共治的良好效應，確保百姓放心消費，商家安心經營。
截止目前，共檢查夜市食品攤販58家，發現問題49條，其中立即整改36條，限期責令整改13條。下一步，玉門市市場監督管理局將進一步加大夜市攤點的規范整治力度，有效提升夜市經營者服務質量和食品安全水平，為消費者營造安全、放心、舒心的夜間消費環境。
日期：2024-08-18
檢查過程中，執法人員針對夜市“營業晚、商戶雜、時間短、人流多”等特點，建立完善錯時監管工作機制，適時調整監管力量、時段和頻次，以玉門市玉澤湖公園夜市、步行街夜市、通安路夜市、時代廣場東門夜市為重點，主要針對夜市燒烤攤點、小攤販、酒菜館、小食品銷售者等行業的證照辦理、食品原料進貨查驗、經營場所環境衛生、餐飲具清洗消毒、加工操作流程、從業人員健康管理等方面進行細致全面檢查。同時，執法人員還耐心向經營者和消費群眾宣傳講解食品安全知識及投訴舉報方式，督促經營主體落實食品安全主體責任，全面提升食品從業人員的自律意識和消費者的維權意識，努力營造食品安全社會共治的良好效應，確保百姓放心消費，商家安心經營。
截止目前，共檢查夜市食品攤販58家，發現問題49條，其中立即整改36條，限期責令整改13條。下一步，玉門市市場監督管理局將進一步加大夜市攤點的規范整治力度，有效提升夜市經營者服務質量和食品安全水平，為消費者營造安全、放心、舒心的夜間消費環境。
日期：2024-08-18
