近日，中國農業科學院飼料研究所家禽營養與飼料創新團隊通過產蛋性能、血清生化、脛骨質量、空腸免疫、雞蛋品質等指標，評價了乳酸鈣在老齡蛋雞飼糧中的應用效果，為改善產蛋后期雞蛋品質提供了解決方案。相關研究成果在線發表于《農業（Agriculture）》。
蛋雞進入產蛋后期會伴隨一系列的生理健康問題，如脂質代謝失調、氧化損傷、免疫機能減退、鈣磷吸收代謝紊亂等?，F代商品蛋雞長期高產，開產后體內鈣代謝一直處于“鈣緊張”狀態，影響骨骼健康、蛋殼品質（破殼率和軟殼率升高）等。
該研究選用360只62周齡的海蘭褐蛋雞，隨機分為4個處理組。對照組飼喂玉米豆粕基礎飼糧，試驗組分別飼喂含有0.25%、0.5%和1.0%的乳酸鈣試驗飼糧，以替代對照組的石灰石（保持相同的鈣含量），持續飼喂12周。結果表明，飼糧添加乳酸鈣提高了蛋雞的產蛋性能、脛骨質量、蛋殼和蛋白品質，主要是蛋雞肝臟和肌肉健康度、腸道消化能力、鈣生物利用率和空腸黏膜免疫力提高的結果。該研究探討了乳酸鈣在蛋雞養殖中的作用及適宜添加劑量，綜合考慮后，飼糧乳酸鈣的適宜添加水平為0.5%。
該研究得到北京市家禽創新團隊、國家自然科學基金和中國農科院科技創新工程等項目資助。
原文鏈接：https://doi.org/10.3390/agriculture14020256
日期：2024-08-05
蛋雞進入產蛋后期會伴隨一系列的生理健康問題，如脂質代謝失調、氧化損傷、免疫機能減退、鈣磷吸收代謝紊亂等?，F代商品蛋雞長期高產，開產后體內鈣代謝一直處于“鈣緊張”狀態，影響骨骼健康、蛋殼品質（破殼率和軟殼率升高）等。
該研究選用360只62周齡的海蘭褐蛋雞，隨機分為4個處理組。對照組飼喂玉米豆粕基礎飼糧，試驗組分別飼喂含有0.25%、0.5%和1.0%的乳酸鈣試驗飼糧，以替代對照組的石灰石（保持相同的鈣含量），持續飼喂12周。結果表明，飼糧添加乳酸鈣提高了蛋雞的產蛋性能、脛骨質量、蛋殼和蛋白品質，主要是蛋雞肝臟和肌肉健康度、腸道消化能力、鈣生物利用率和空腸黏膜免疫力提高的結果。該研究探討了乳酸鈣在蛋雞養殖中的作用及適宜添加劑量，綜合考慮后，飼糧乳酸鈣的適宜添加水平為0.5%。
該研究得到北京市家禽創新團隊、國家自然科學基金和中國農科院科技創新工程等項目資助。
原文鏈接：https://doi.org/10.3390/agriculture14020256
日期：2024-08-05
