日本發布食品及食品添加標準修訂草案

 　　2024年7月29日，日本厚生勞動省發布235110003號提案，修訂部分食品、添加劑等規格和標準。主要內容包括： 
　　（1）羧甲基纖維素鈣的使用量應不超過食品的2.0%。但是，當羧甲基纖維素鈣與羧甲基纖維素鈉、淀粉乙醇酸鈉和甲基纖維素中的一種或多種一起使用時，其用量之和應不超過食品的2.0%。羧甲基纖維素鈉羧甲基纖維素鈉的用量應不超過食品的2.0%；
 
　　（2）規定了成分規格和保存標準的添加劑必須符合該成分規格和保存標準；
 
　　（3）該提案意見反饋期截至2024年9月2日。
 
　　更多詳情參見：https://public-comment.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=235110003&Mode=0



日期：2024-07-30