近期，雨量充沛，氣溫攀升，野生菌進入生長銷售旺季，各農貿市場野生菌交易量持續攀升，為全面做好野生菌中毒預防工作，筑牢安全防線，市市場監管局嚴管重點場所和人群，加強宣傳引導，切實保障廣大消費者身體健康和生命安全。
一是緊盯重點場所。提前部署落實、壓實主體責任，召開農貿市場主辦方培訓會議，各農貿市場野生菌交易區域實名登記售賣者信息，定時巡查及時發現并清除進入市場銷售的有毒蘑菇，確保消費者買得放心。
二是管好重點人群。監管人員通過日常檢查、專項督查方式進市場、進餐館、進食堂等場所，要求經營戶和管理人員不得加工出售已霉爛、來源不明和不熟悉的野生菌，集體聚餐不得提供野生菌菜品，嚴格執行安全烹飪流程，嚴格執行留樣備查制度。
三是掀起宣傳熱潮。通過宣傳欄、宣傳畫、短視頻等宣傳形式，進市場、進村組、進餐館發放宣傳畫冊、播放短片，廣泛宣傳野生菌中毒預防知識，引導群眾不采摘、不買賣、不食用有毒野生菌，提高群眾預防意識，通過深入、廣泛、接地氣的宣傳，使中毒防控知識入心入腦，緊緊筑牢預防野生菌中毒的安全防線。
目前，共召開培訓會議30余場次，發放宣傳資料6000余份，檢查農（集）貿市場38個、野生菌收購點25個，轉發省、州等各地野生菌宣傳視頻380余條/次，全市未發生野生菌中毒死亡事故。
日期：2024-07-25
一是緊盯重點場所。提前部署落實、壓實主體責任，召開農貿市場主辦方培訓會議，各農貿市場野生菌交易區域實名登記售賣者信息，定時巡查及時發現并清除進入市場銷售的有毒蘑菇，確保消費者買得放心。
二是管好重點人群。監管人員通過日常檢查、專項督查方式進市場、進餐館、進食堂等場所，要求經營戶和管理人員不得加工出售已霉爛、來源不明和不熟悉的野生菌，集體聚餐不得提供野生菌菜品，嚴格執行安全烹飪流程，嚴格執行留樣備查制度。
三是掀起宣傳熱潮。通過宣傳欄、宣傳畫、短視頻等宣傳形式，進市場、進村組、進餐館發放宣傳畫冊、播放短片，廣泛宣傳野生菌中毒預防知識，引導群眾不采摘、不買賣、不食用有毒野生菌，提高群眾預防意識，通過深入、廣泛、接地氣的宣傳，使中毒防控知識入心入腦，緊緊筑牢預防野生菌中毒的安全防線。
目前，共召開培訓會議30余場次，發放宣傳資料6000余份，檢查農（集）貿市場38個、野生菌收購點25個，轉發省、州等各地野生菌宣傳視頻380余條/次，全市未發生野生菌中毒死亡事故。
日期：2024-07-25
