為進一步加強網絡訂餐食品安全監管，強化網絡餐飲服務提供者食品安全主體責任，凈化網絡餐飲食品安全環境，煙臺市市場監管局組織開展了“網絡+監管”餐飲服務凈網專項行動，對各區市網絡訂餐“外賣前十”的餐飲店進行了監督檢查。
近日，市市場監管局聯合區市局開展了網絡訂餐現場隨機抽查，抽查采取線上線下相結合，通過執法人員隨機選取商家進行點餐，直觀了解目前網絡訂餐配送時間及外賣封簽現狀。并在線上查看入網餐飲服務單位在外賣平臺網站上公示的食品經營許可信息及菜品原材料情況，結合線下實際檢查，實地核查入網餐飲服務提供者經營場所衛生狀況、食品加工制作過程、從業人員健康管理等內容，督促入網餐飲服務提供者加強食品安全管理，規范食品加工操作流程，確保線上線下餐飲同標同質，為消費者提供安全、放心的餐飲服務。對于存在食品安全隱患的入網餐飲服務提供者，依法責令其限期整改，對整改不到位的，堅決予以下線處理。對違法違規行為保持“零容忍”態度，發現一起，查處一起，形成有力震懾，推動外賣餐飲行業健康有序發展。截至目前，專項行動共計檢查280多家入網餐飲單位，發現食品安全風險隱患及問題48處，均現場督促商家進行了整改落實。
下一步，市場監管局將繼續加強對網絡訂餐食品安全的監管力度，嚴厲打擊各類違法違規行為，保障廣大消費者的合法權益。同時持續督促餐飲企業落實主體責任，加強自律管理，提高食品安全意識，確保公眾飲食的安全和健康。
日期：2024-07-24
近日，市市場監管局聯合區市局開展了網絡訂餐現場隨機抽查，抽查采取線上線下相結合，通過執法人員隨機選取商家進行點餐，直觀了解目前網絡訂餐配送時間及外賣封簽現狀。并在線上查看入網餐飲服務單位在外賣平臺網站上公示的食品經營許可信息及菜品原材料情況，結合線下實際檢查，實地核查入網餐飲服務提供者經營場所衛生狀況、食品加工制作過程、從業人員健康管理等內容，督促入網餐飲服務提供者加強食品安全管理，規范食品加工操作流程，確保線上線下餐飲同標同質，為消費者提供安全、放心的餐飲服務。對于存在食品安全隱患的入網餐飲服務提供者，依法責令其限期整改，對整改不到位的，堅決予以下線處理。對違法違規行為保持“零容忍”態度，發現一起，查處一起，形成有力震懾，推動外賣餐飲行業健康有序發展。截至目前，專項行動共計檢查280多家入網餐飲單位，發現食品安全風險隱患及問題48處，均現場督促商家進行了整改落實。
下一步，市場監管局將繼續加強對網絡訂餐食品安全的監管力度，嚴厲打擊各類違法違規行為，保障廣大消費者的合法權益。同時持續督促餐飲企業落實主體責任，加強自律管理，提高食品安全意識，確保公眾飲食的安全和健康。
日期：2024-07-24
