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厲行節約制止浪費!成都市溫江區市場監管局多舉措推進制止餐飲浪費工作

   2024-07-16 溫江市場監管微信號257
核心提示:為積極培育餐飲文明,溫江區市場監督管理局按照國家、省、市、區相關工作部署,從強化宣傳造勢、突出重點整治、營造共治格局等方面,持續發力積極推動制止餐飲浪費工作,取得新成效。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
民以食為天,食以儉養德
 
  為積極培育餐飲文明
 
  溫江區市場監督管理局
 
  按照國家、省、市、區相關工作部署
 
  從強化宣傳造勢、突出重點整治
 
  營造共治格局等方面
 
  持續發力
 
  積極推動制止餐飲浪費工作
 
  取得新成效
 
  一是強化宣傳造勢,推動節儉意識入心見行。
 
  探索“1+3+N”長效宣傳機制,圍繞制止餐飲浪費工作目標,聚焦容易發生餐飲浪費的重點對象、重點時段、重點環節,與區級部門、村(社區)、行業協會等協同,推動制止餐飲浪費宣傳進企業、進學校、進社區,同時在春節、消費者權益保護日等時間節點對《中華人民共和國反食品浪費法》等法規重點宣貫,進一步強化餐飲單位和消費者的責任意識,切實推動勤儉節約成為公眾價值追求,讓反食品浪費工作融入全民生活日常。
 
  二是突出重點整治,推動制止餐飲浪費工作落細落實。
 
  將制止餐飲浪費工作與日常監管工作結合,在春節、畢業季、重大會議等時段,以群宴餐飲服務單位、自助餐廳經營者、網絡餐飲服務單位等為重點對象,聚焦群宴菜單設計、自助取餐提示提醒、網絡餐飲滿減湊單等環節,加大監督檢查力度,重點對餐飲服務單位建立健全用餐管理制度、開展服務人員職業培訓、落實浪費提示提醒義務、采取合理措施防止食品浪費等情況進行檢查,嚴厲打擊誘導、誤導消費者超量點餐行為,切實推動制止餐飲浪費工作重點突出、整治有力。
 
  三是營造共治格局,推動治理成效鞏固提升。
 
  積極引入多元力量參與制止餐飲浪費行動,與區商務局聯合強化對餐飲服務單位的行政指導,推動餐飲服務單位將防止餐飲浪費要求嵌入經營管理環節,建立健全防止餐飲浪費自查制度和消費者信息反饋機制,及時糾正不規范營銷行為,指導外賣商家如實展示餐品信息、發布適量點餐提示、科學提供小份餐品、合理設置起送價格;建立投訴舉報獎勵機制,依托外賣送餐行業“溫小愛”服務平臺,推動外賣小哥、消費者化身為制止餐飲浪費的法規宣傳員和行為監督員,推動制止餐飲浪費抓在日常;與成都市鄉廚協會、溫江區餐飲服務協會等聯動,召集全區鄉廚開展制止餐飲浪費行為專題培訓、簽訂制止餐飲浪費書面承諾,進一步強化行業協會的行業自律和規范引導作用,推動餐飲服務行業健康發展。
 
  2024年至今,溫江區已開展制止餐飲浪費相關宣傳活動2次,推動《中華人民共和國反食品浪費法》等法規宣貫覆蓋3萬余人次,累計開展餐飲服務單位培訓800余家次,開展落實反食品浪費措施監督檢查1300余家,發現并整改問題63處,當場行政處罰1家。



日期:2024-07-16
 
地區: 四川 成都市
行業: 認證體系 餐飲
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