朝陽區緊盯關鍵環節、重點領域，集中力量開展夏季食品安全專項行動，以守好“三關”全力護航夏季食品安全。
1
著眼關鍵環節，守好“責任關”。
朝陽區將夏季食品安全專項行動與在集中整治中開展中小學校園食品安全突出問題專項整治工作相結合，對學校食堂、學校食堂承包企業、校外供餐單位等開展“穿透式檢查”，扎實推進校園食品安全工作排查整治取得實效，切實保障廣大師生飲食健康安全。
2
緊扣重點領域，守好“風險關”。
餐飲領域，聚焦夜間消夏餐飲，以深夜食堂、網絡外賣、網紅餐廳、美食城為重點，以錯峰執法、夜查等方式開展全覆蓋檢查，保障“深夜食堂”食品安全。截至目前，累計檢查各類餐飲企業2269戶，開展夜查、錯峰執法次數20次，發放提示、指引1943戶，發現問題91處，均已依法處置，整改到位。市場領域，組織37家食品集中交易市場主要負責人及食品安全管理人員42人召開夏季食品安全專項行動推進會，結合近期開展夏季食品安全專項行動檢查發現問題及下一步工作進行提示。流通領域，繼續加大抽檢力度，共計完成桶裝水、豆制品、豆芽等184批次夏季高風險食品的抽檢工作。同時，繼續加強網絡銷售夏季高風險食品的執法檢查力度，共計完成355戶網絡食品銷售經營者的非現場檢查工作。生產領域，堅持執法普法并重，將夏季食品安全專項行動宣貫培訓相結合，向食品生產企業普及食品安全相關法律法規及夏季食品安全風險隱患，切實增強企業主體責任。
3
突出共治共享，守好“安全關”。
結合落實食品安全“你點我檢”服務惠民和“我為群眾辦實事”實踐活動要求，保障夏季食品消費安全，朝陽區組織開展食品安全“你點我檢”進農村市場活動。現場邀請消費者“點單”，征集消費者最關心關注的食品種類。根據征集結果，第三方食品檢測機構現場抽樣封存西紅柿、油桃、純牛奶、大豆油、老火鍋底料等5批次樣本送檢。
日期：2024-07-06
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著眼關鍵環節，守好“責任關”。
朝陽區將夏季食品安全專項行動與在集中整治中開展中小學校園食品安全突出問題專項整治工作相結合，對學校食堂、學校食堂承包企業、校外供餐單位等開展“穿透式檢查”，扎實推進校園食品安全工作排查整治取得實效，切實保障廣大師生飲食健康安全。
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緊扣重點領域，守好“風險關”。
餐飲領域，聚焦夜間消夏餐飲，以深夜食堂、網絡外賣、網紅餐廳、美食城為重點，以錯峰執法、夜查等方式開展全覆蓋檢查，保障“深夜食堂”食品安全。截至目前，累計檢查各類餐飲企業2269戶，開展夜查、錯峰執法次數20次，發放提示、指引1943戶，發現問題91處，均已依法處置，整改到位。市場領域，組織37家食品集中交易市場主要負責人及食品安全管理人員42人召開夏季食品安全專項行動推進會，結合近期開展夏季食品安全專項行動檢查發現問題及下一步工作進行提示。流通領域，繼續加大抽檢力度，共計完成桶裝水、豆制品、豆芽等184批次夏季高風險食品的抽檢工作。同時，繼續加強網絡銷售夏季高風險食品的執法檢查力度，共計完成355戶網絡食品銷售經營者的非現場檢查工作。生產領域，堅持執法普法并重，將夏季食品安全專項行動宣貫培訓相結合，向食品生產企業普及食品安全相關法律法規及夏季食品安全風險隱患，切實增強企業主體責任。
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突出共治共享，守好“安全關”。
結合落實食品安全“你點我檢”服務惠民和“我為群眾辦實事”實踐活動要求，保障夏季食品消費安全，朝陽區組織開展食品安全“你點我檢”進農村市場活動。現場邀請消費者“點單”，征集消費者最關心關注的食品種類。根據征集結果，第三方食品檢測機構現場抽樣封存西紅柿、油桃、純牛奶、大豆油、老火鍋底料等5批次樣本送檢。
日期：2024-07-06
