HOTELEX成都展，歷經十年變遷，實現了越來越多的創新與變革：
從2014年的單館，到2024年的滿館；從酒店餐飲業，到酒店+、餐飲+、清潔+；十年深耕，貫穿產業鏈條，融合業內生態鎏金十載，一路同行。
HOTELEX始終走在發展的路上……
2024年6月29日下午，HOTELEX第十屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會在無數展商與觀眾的贊譽聲中圓滿落下帷幕。這場為期3日的盛會，不僅匯聚了來自全國各地的酒店和餐飲業精英，更是中國廣闊西南市場酒店餐飲業進行行業交流、創新展示和商業合作的重要平臺。從前沿的交流到精致的展品，每一個細節都彰顯著行業的最新趨勢和無限可能。
在這場視覺與味覺的雙重盛宴中，我們見證了無數令人矚目的瞬間。從展商與專業觀眾的商務洽談、成功合作，到行業峰會展示出的創新餐飲理念，再到專業賽事體現出的行業前沿技術，每一場活動、每一位參展商都以其獨特的方式，為行業同仁們帶來了前所未有的參展體驗。
整場展會不僅是西南餐飲市場的行業大觀，更是全國酒店餐飲行業勃勃生態的縮影。現場的行業活動，也為推動整個酒店及餐飲行業的發展注入了新的活力。
HOTELEX順應時代浪潮，積極面對產業升級趨勢。將龐大的酒店餐飲產業細分為餐飲設備、桌面用品、酒店用品、食品飲料、烘焙輕餐、食品包裝、餐飲食材、咖啡與茶、連鎖加盟、預制菜、水產肉禽、火鍋食材/設備及用品、裝飾材料、酒店用品、智慧酒店、酒店加盟、清潔、物業、洗滌等品類，涵蓋酒店、餐飲、清潔物業等賽道，打造了一個深度垂直、廣度互聯的西南酒店餐飲旗艦大展。
本次成都展繼續堅持HOTELEX展會“一站式采購”的模式，完美整合西南地區本土化與創新性。市場的新消費熱點和展會現場展商們的新品展示，激活了整個西南地區乃至全國餐飲市場的增量空間。
HOTELEX系列展會不僅能吸引到業內大牌、專業觀眾，更能抓住C端觀眾的眼球。展會精心打造的HOTELEX 成都國際咖啡美食文化節空降成都世紀城新國際會展中心H2號館，為咖啡美食愛好者帶來了一場精彩的美食嘉年華。
現場以“逛市集”的形式，引導消費者拍照打卡、逛吃逛喝，增強現場品牌影響力的同時，深化了咖啡、美食文化在消費者心中的地位，一定程度上引領建設了西南地區美食行業市場的餐飲消費習慣。
咖啡美食節現場更是舉辦了世界咖啡冠軍表演&發現劇場活動。在前兩日的表演秀中，2023WLAC世界咖啡拉花藝術大賽冠軍梁凡、2019、2023CBC世界咖啡師大賽中國區冠軍孫磊、2024CLAC世界咖啡拉花藝術大賽中國區冠軍陳卓豪、2024CLAC世界咖啡拉花藝術大賽中國區季軍陳梓聰、2021CBC世界咖啡師大賽中國區冠軍潘瑋陸續為大家帶來了精彩的咖啡拉花、萃取等技術的表演和教學。
29日，則由孫磊老師帶來《不同處理法的Combo出品參數調節》表演，陳卓豪、陳梓聰老師帶來《拉花圖案中，圖形擺位及元素大小的視覺影響》表演。
中國頂尖的咖啡師為現場觀眾帶來一波波美輪美奐的咖啡視覺與味覺享受。專業的咖啡知識分享，巔峰的咖啡制作展示，吸引無數咖啡愛好者蜂擁而至！
3天時間，展會同期舉辦了數場世界級和業內知名專業比賽。其中的世界咖啡系列賽事，被譽為咖啡借的“奧林匹克”,是無數專業咖啡師孜孜不倦追求的榮譽。在本屆展會現場舉辦的2024世界咖啡師大賽中國區總決賽，獲勝的冠軍將代表中國爭奪世界冠軍的寶座。
來自全國各地的優秀選手們競相追逐各自領域的崇高榮譽。各項比賽的結果已經出爐，大獎花落誰家？讓我們一起揭曉！
2024世界咖啡師大賽中國區總決賽
地點：H4D60
— 獲獎選手名單 —
第一名：潘恩琪
第二名：盧曉菲
第三名：蘇旭東
第四名：李 震
第五名：唐彬彬
第六名：朱金貴
2024世界咖啡烘焙大賽中國區
選拔賽成都分賽區
地點：H4A190
— 獲獎選手名單 —
第一名：楊文潤
第二名：文莎莎
第三名：何忠興
第四名：何俊杰
第五名：齊 帥
第十二屆上海國際潮流飲品
創意制作大賽-成都分區賽
地點：H3D60
— 獲獎選手名單 —
第一名：李茹
第二名：曹剛政
第三名：包志軍
第四名：楊宸
本次成都展圓滿落下帷幕，HOTELEX始終跟隨行業，走在發展與創新的路上。第十一屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會將于明年7月24-26日在成都·世紀城新國際會展中心盛大召開，我們將繼續集聚行業的力量，以餐飲全產業鏈的優勢，為餐企提供決策依據和對接渠道，為行業的發展指明前進方向。
2024年，HOTELEX成都展鎏金十載，匠心傳承。2025年，讓我們繼續順應時勢、擁抱變化，待時而動，且看行業發展的新風向！
日期：2024-07-01
