今年以來，張家界市各部門各學校同向發力，投入近千萬元用于學校食堂建設，著力形成問題整改“閉環”。1月至6月，發現學校食堂問題3634個，整改到位3310個，整改完成率達92%，余下的324個問題計劃趁暑假窗口期完成整改。近日，校園食品安全排查整治專項行動張家界工作專班整理發布三所學校整改成效顯著的典型案例。
永定區黃家鋪九年義務制學校。3月15日，張家界市工作專班在該校檢查，發現該校食堂存在條件簡陋、功能區不全，設施設備不全，管理不善，衛生差等問題。市、區兩級市場監管部門加大對該校整改的督促指導力度，指導制定整改方案，市場監管所人員駐校監督整改。市市場監管局3次聯合駐局紀檢監察組現場督促整改。學校安排整改經費15萬元。4月29日復核檢查時，該校食堂的食品加工流程基本合理，“三防”設施、消毒設施齊全，健全管理制度和工作記錄，開展員工培訓，取得良好整改效果。
慈利縣巖泊渡鎮中心完小。2024年2月1日，張家界市工作專班在該校調研時發現，該學校食堂存在粗加工、切配、餐具清洗消毒等場所布局不合理，備餐間和人員、貨物通道共用，“三防”設施不全等9個問題。針對存在的問題，調研組現場組織慈利縣教育、市場監管、衛健部門和學校相關人員召開座談會，提出具體整改意見和要求。2月2日，慈利縣市場監管局、教育局頂嚴寒、踏冰雪，再次來到學校食堂指導，制定整改工作方案。學校成立工作專班，工作人員放棄假期休息，克服冰凍雨雪天氣的困難，邊設計，邊預算，邊申報審批，以最快的進程讓食堂改建工程在2月15日（正月初四）動工，投入整改資金約40萬元，每天組織工人達20多人，于春季開學時完成整改任務。3月5日，市專班進行復核檢查，發現前期問題已整改到位，供餐條件大為改觀，消除交叉污染的途徑，基本符合相關要求。
桑植縣十一學校。3月19日，省級聯合檢查組在該校檢查，發現該校食品安全主體責任未落實到位，食品安全制度不完善、食品采購驗收未建立臺賬等11個問題，存在安全隱患。3月22日，張家界市校園食品安全排查整治工作專班到該校督促指導，為其提供食品安全管理制度、工作記錄模板，結合該校食堂的結構對食堂加工場所流程、功能間布局等問題現場指導，就整改事項向桑植縣專班交辦。學校成立問題整改專班，3月23日晚，該校食堂改建項目啟動，共計投入整改經費30萬元。3月26日，桑植縣市場監管局對該校從業人員集中培訓。4月17日，市市場監管局聯合駐局紀檢監察組進行復核檢查，發現該校食堂食品交叉污染的風險基本消除，前期發現的問題已基本整改到位。（供稿：張家界市市場監管局）
日期：2024-06-26
永定區黃家鋪九年義務制學校。3月15日，張家界市工作專班在該校檢查，發現該校食堂存在條件簡陋、功能區不全，設施設備不全，管理不善，衛生差等問題。市、區兩級市場監管部門加大對該校整改的督促指導力度，指導制定整改方案，市場監管所人員駐校監督整改。市市場監管局3次聯合駐局紀檢監察組現場督促整改。學校安排整改經費15萬元。4月29日復核檢查時，該校食堂的食品加工流程基本合理，“三防”設施、消毒設施齊全，健全管理制度和工作記錄，開展員工培訓，取得良好整改效果。
慈利縣巖泊渡鎮中心完小。2024年2月1日，張家界市工作專班在該校調研時發現，該學校食堂存在粗加工、切配、餐具清洗消毒等場所布局不合理，備餐間和人員、貨物通道共用，“三防”設施不全等9個問題。針對存在的問題，調研組現場組織慈利縣教育、市場監管、衛健部門和學校相關人員召開座談會，提出具體整改意見和要求。2月2日，慈利縣市場監管局、教育局頂嚴寒、踏冰雪，再次來到學校食堂指導，制定整改工作方案。學校成立工作專班，工作人員放棄假期休息，克服冰凍雨雪天氣的困難，邊設計，邊預算，邊申報審批，以最快的進程讓食堂改建工程在2月15日（正月初四）動工，投入整改資金約40萬元，每天組織工人達20多人，于春季開學時完成整改任務。3月5日，市專班進行復核檢查，發現前期問題已整改到位，供餐條件大為改觀，消除交叉污染的途徑，基本符合相關要求。
桑植縣十一學校。3月19日，省級聯合檢查組在該校檢查，發現該校食品安全主體責任未落實到位，食品安全制度不完善、食品采購驗收未建立臺賬等11個問題，存在安全隱患。3月22日，張家界市校園食品安全排查整治工作專班到該校督促指導，為其提供食品安全管理制度、工作記錄模板，結合該校食堂的結構對食堂加工場所流程、功能間布局等問題現場指導，就整改事項向桑植縣專班交辦。學校成立問題整改專班，3月23日晚，該校食堂改建項目啟動，共計投入整改經費30萬元。3月26日，桑植縣市場監管局對該校從業人員集中培訓。4月17日，市市場監管局聯合駐局紀檢監察組進行復核檢查，發現該校食堂食品交叉污染的風險基本消除，前期發現的問題已基本整改到位。（供稿：張家界市市場監管局）
日期：2024-06-26
