2024年5月27日,國際食品法典委員會(CAC)發布CL2024/59-FA號咨詢文件,擬制修訂部分食品中抗壞血酸棕櫚酸酯等食品添加劑的使用規定,意見反饋期截至2025年1月15日。主要內容如下表所示。
更多詳情參見:https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FCircular%252520Letters%252FCL%2525202024-59%252Fcl24_59e.pdf
日期:2024-06-04
食品添加劑名稱 | 食品種類 | 原最大含量 | 擬制修訂最大含量 |
抗壞血酸棕櫚酸酯 (INS 304) | 配方奶粉 | / | 1 mg/100 mL |
安賽蜜 (INS 950) | 咖啡、茶等飲料 | 600mg/kg | 300mg/kg |
糖精 (INS 954) | 水基調味飲料 | 300mg/kg | 200mg/kg |
咖啡、茶等飲料 | 200mg/kg | 100mg/kg | |
低酰基結冷膠 | 嬰兒特殊醫學用途配方奶粉 | / | 5mg/100 mL |
磷酸鹽(INS 339) | 嬰兒特殊醫學用途配方奶粉 | / | 45mg/100 mL |
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