新冠疫情期間，智利三文魚生產商寄望于大量養殖銀鮭，以快速恢復生產，然而從去年的市場表現來看，智利銀鮭難以在國際市場上獲得較高溢價。今年開始，智利公司調整了生產策略，減少銀鮭投苗，重新評估三文魚市場前景。
Thaifex展會期間，智利生產商Salmones Aysen商業經理Jorge Guzman告訴UCN，2024/25年三文魚供需結構將與去年智利銀鮭養殖公司的預測完全相反，在經歷了過去一年的困難時期，智利公司要開始重新評估銀鮭業務。根據2024年4月份投苗量，預計2024/25年度智利銀鮭產量將會下降。
Guzman稱，全球國際市場中，只有日本市場對銀鮭產品有著較高需求，但去年銀鮭產量上升，日元貶值，以及其他野生三文魚供應的增加，導致智利銀鮭價格長期處于低位。
“在下一個季度，我們將不再被這些因素所制約，銀鮭價格上漲只是時間問題。”Guzman說。
“我從2015年進入三文魚行業以來，全球供應量就沒有發生太多變化，2023年還出現了同比下降。我們很期待未來三文魚市場將會發生什么，今年大西洋鮭產量也可能還會下降，土耳其虹鱒可能也會減少，野生紅鮭供應預計比較低。因此智利生產商們要重新評估這個市場。”Guzman說。
日期：2024-05-29
Thaifex展會期間，智利生產商Salmones Aysen商業經理Jorge Guzman告訴UCN，2024/25年三文魚供需結構將與去年智利銀鮭養殖公司的預測完全相反，在經歷了過去一年的困難時期，智利公司要開始重新評估銀鮭業務。根據2024年4月份投苗量，預計2024/25年度智利銀鮭產量將會下降。
Guzman稱，全球國際市場中，只有日本市場對銀鮭產品有著較高需求，但去年銀鮭產量上升，日元貶值，以及其他野生三文魚供應的增加，導致智利銀鮭價格長期處于低位。
“在下一個季度，我們將不再被這些因素所制約，銀鮭價格上漲只是時間問題。”Guzman說。
“我從2015年進入三文魚行業以來，全球供應量就沒有發生太多變化，2023年還出現了同比下降。我們很期待未來三文魚市場將會發生什么，今年大西洋鮭產量也可能還會下降，土耳其虹鱒可能也會減少，野生紅鮭供應預計比較低。因此智利生產商們要重新評估這個市場。”Guzman說。
日期：2024-05-29
