2024年4月25日，土耳其農(nóng)林部制訂蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，自發(fā)布之日實(shí)施。主要內(nèi)容：
（1）目的、范圍及定義；蜂產(chǎn)品包括：蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、生蜂膠、蜂王漿粉和干花粉等；
（2）產(chǎn)品要求。蜂王漿、蜂花粉蛋白質(zhì)、果糖、麥芽糖等指標(biāo)要求，不得含有乳糖；蜂膠的特性：香脂量：40%，總酚量（沒食子酸當(dāng)量）：10%，總黃酮含量（槲皮素當(dāng)量）：3%，蠟量：50%；蜂花粉等產(chǎn)品不能添加任何外來物質(zhì)；
（3）包裝及標(biāo)簽。蜂膠可以作為食品補(bǔ)充劑，原蜂膠不能直接銷售給消費(fèi)者食用；蜂花粉標(biāo)簽上注明植物來源的單一花粉時(shí)，該植物來源的花粉含量必須至少為45%；
（4）營養(yǎng)和健康聲明、運(yùn)輸和存儲(chǔ)要求。蜂王漿粉、蜂花粉等儲(chǔ)存在+8°C及以下的溫度下，直到供應(yīng)給最終消費(fèi)者；
（5）過渡期為6個(gè)月。
更多詳情參見：https://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2024/04/20240425-3.htm
日期：2024-05-16
（1）目的、范圍及定義；蜂產(chǎn)品包括：蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、生蜂膠、蜂王漿粉和干花粉等；
（2）產(chǎn)品要求。蜂王漿、蜂花粉蛋白質(zhì)、果糖、麥芽糖等指標(biāo)要求，不得含有乳糖；蜂膠的特性：香脂量：40%，總酚量（沒食子酸當(dāng)量）：10%，總黃酮含量（槲皮素當(dāng)量）：3%，蠟量：50%；蜂花粉等產(chǎn)品不能添加任何外來物質(zhì)；
（3）包裝及標(biāo)簽。蜂膠可以作為食品補(bǔ)充劑，原蜂膠不能直接銷售給消費(fèi)者食用；蜂花粉標(biāo)簽上注明植物來源的單一花粉時(shí)，該植物來源的花粉含量必須至少為45%；
（4）營養(yǎng)和健康聲明、運(yùn)輸和存儲(chǔ)要求。蜂王漿粉、蜂花粉等儲(chǔ)存在+8°C及以下的溫度下，直到供應(yīng)給最終消費(fèi)者；
（5）過渡期為6個(gè)月。
更多詳情參見：https://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2024/04/20240425-3.htm
日期：2024-05-16
