廣東省市場監督管理局關于2024年第一季度食品安全監督抽檢情況的通告（2024年第63號）

2024年第一季度，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢70586批次，不合格1353批次，監督抽檢總體不合格率為1.92%。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將相關信息公布如下：
 
　　從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.06%、0.34%、0.66%、3.25%和0.25%。各類食品監督抽檢結果見附件。
 
　　從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：食品添加劑超范圍超限量使用占比29.80%、農藥殘留超標占比29.53%、微生物污染占比13.21%、獸藥殘留超標占比10.94%、品質指標不達標占比5.51%、重金屬等元素污染占比5.30%。各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。
 
　　特此通告。
 
　　廣東省市場監督管理局
 
　　2024年5月10日
 
附件 
2024年第一季度食品安全監督抽檢結果匯總表

序號	食品種類	樣品抽檢 數量/批次	合格樣品 數量/批次	不合格樣品 數量/批次	樣品 不合格率
1	糧食加工品	6239	6218	21	0.34%
2	食用油、油脂及其制品	2799	2792	7	0.25%
3	調味品	4089	3924	165	4.04%
4	肉制品	3765	3740	25	0.66%
5	乳制品	1639	1638	1	0.06%
6	飲料	2865	2844	21	0.73%
7	方便食品	1070	1068	2	0.19%
8	餅干	1325	1321	4	0.30%
9	罐頭	448	448	0	0
10	冷凍飲品	156	156	0	0
11	速凍食品	1657	1650	7	0.42%
12	薯類和膨化食品	790	788	2	0.25%
13	糖果制品	2118	2114	4	0.19%
14	茶葉及相關制品	862	854	8	0.93%
15	酒類	1863	1852	11	0.59%
16	蔬菜制品	2351	2183	168	7.15%
17	水果制品	1573	1522	51	3.24%
18	炒貨食品及堅果制品	1292	1270	22	1.70%
19	蛋制品	207	207	0	0
20	可可及焙烤咖啡產品	79	79	0	0
21	食糖	328	327	1	0.30%
22	水產制品	597	591	6	1.01%
23	淀粉及淀粉制品	1295	1281	14	1.08%
24	糕點	2522	2494	28	1.11%
25	豆制品	857	850	7	0.82%
26	蜂產品	132	130	2	1.52%
27	保健食品	355	349	6	1.69%
28	特殊膳食食品	49	49	0	0
29	特殊醫學用途配方食品	13	13	0	0
30	嬰幼兒配方食品	149	149	0	0
31	餐飲食品	9949	9727	222	2.23%
32	食品添加劑	193	193	0	0
33	食用農產品	16850	16302	548	3.25%
34	其他食品	110	110	0	0
	總計	70586	69233	1353	1.92%

日期：2024-05-14