知名快餐品牌被曝使用過期食材、偷工減料等問題
5月13日，“麥當勞給過期食材換標簽續命”的消息引發網友熱議。據報道，近期，有媒體記者先后臥底麥當勞鄭州卓越農聯餐廳和麥當勞濟南大學餐廳，發現兩家餐廳均存在篡改食品保質期標簽、使用過期食材、食物過了保存期依舊售賣以及偷工減料等問題。麥當勞鄭州卓越農聯餐廳，還存在炸油品質超標的情況。5月13日，涉事門店麥當勞鄭州卓越農聯餐廳和麥當勞濟南大學餐廳所屬市場監管部門相關工作人員均表示“已赴涉事門店進行調查取證”。5月13日，麥當勞中國公共關系部一位負責人回應稱，“我們還在確認和核實中”。
女子投訴網紅面包店吃出石頭 門店回應
近日，一名女子在B&C面包店購買的面包中發現小石子。女子隨即與市場監管局工作人員一起前往門店處理，經市監局工作人員查證，女子購買面包確實存在異常，最終女子獲得500元現金及其他補償。對此，門店工作人員稱，顧客已拿到賠償還要發網上，我們也沒辦法。是不是石子不太清楚，怎么進去的也不太清楚，因為前臺和后廚是分開的。
員工將吃剩醬料倒回醬桶被疑二次使用？店家回應
5月12日，山東淄博。有顧客在燒烤店拍下一名服務員將餐桌上吃剩的醬料倒回醬桶，懷疑二次使用。13日，該店工作人員表示，醬桶是當作垃圾桶專門回收這些醬的，不可能再給客人用，一桶醬就十幾塊錢。
聽花酒旗艦門店恢復營業
在經歷“315”曝光之后，聽花酒在近期重振旗鼓了。據悉，聽花酒在被罰款之后，線下門店已經重新開店營業。5月9日，媒體記者走訪了其位于成都市區的旗艦門店。記者看到，位于人民南路一段和新光華街路口，成都航天科技大廈一樓最顯眼位置的聽花酒旗艦店，已經重新開門，并且聽花酒的LOGO重新上墻。店內工作人員表示，在經過檢查后，門店在5月6日正式開始恢復營業。同時，她還對記者透露，天貓、京東等平臺將重新上架聽花酒產品，線下購買也有相關活動。
海底撈校園食堂落戶山東高校
近日，海底撈校園食堂正式開業，首店落戶山東外國語職業技術大學。從菜單可以看到，相比于普通門店，“食堂版”海底撈的菜品價格更便宜，比如正常門店中一份炸酥肉的定價為20元，而在校園食堂，炸酥肉的定價為16元。除了商品降價外，該海底撈食堂還推出了粉面類產品及對應的套餐，套餐類售價大都在20元以內。
日本面包產品混有老鼠殘骸，緊急召回10.4萬袋
近期，日本名古屋市一家知名面包品牌的袋裝切片面包產品中被曝混有老鼠殘骸，引發輿論關注。目前，該公司已宣布召回約10.4萬袋產品。報道稱，被要求召回的為“超熟山型5片裝”和“超熟山型6片裝”面包，是敷島面包公司在東京多摩工廠同一生產線上生產的，保質期為5月7日至5月11日。涉及地區包括東京和14個縣。
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第19周）
據歐盟官方網站消息，在2024年第19周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有6例。據通報，不合格干蘑菇銷至了比利時和盧森堡。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，檢查產品中農藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第19周））
.xgxw p a{color:#0000FF;}.xgxw{padding-left:40px;}.xgxw h1{font-size:16px;margin:5px 0px;}相關政策解讀
日期：2024-05-13
5月13日，“麥當勞給過期食材換標簽續命”的消息引發網友熱議。據報道，近期，有媒體記者先后臥底麥當勞鄭州卓越農聯餐廳和麥當勞濟南大學餐廳，發現兩家餐廳均存在篡改食品保質期標簽、使用過期食材、食物過了保存期依舊售賣以及偷工減料等問題。麥當勞鄭州卓越農聯餐廳，還存在炸油品質超標的情況。5月13日，涉事門店麥當勞鄭州卓越農聯餐廳和麥當勞濟南大學餐廳所屬市場監管部門相關工作人員均表示“已赴涉事門店進行調查取證”。5月13日，麥當勞中國公共關系部一位負責人回應稱，“我們還在確認和核實中”。
女子投訴網紅面包店吃出石頭 門店回應
近日，一名女子在B&C面包店購買的面包中發現小石子。女子隨即與市場監管局工作人員一起前往門店處理，經市監局工作人員查證，女子購買面包確實存在異常，最終女子獲得500元現金及其他補償。對此，門店工作人員稱，顧客已拿到賠償還要發網上，我們也沒辦法。是不是石子不太清楚，怎么進去的也不太清楚，因為前臺和后廚是分開的。
員工將吃剩醬料倒回醬桶被疑二次使用？店家回應
5月12日，山東淄博。有顧客在燒烤店拍下一名服務員將餐桌上吃剩的醬料倒回醬桶，懷疑二次使用。13日，該店工作人員表示，醬桶是當作垃圾桶專門回收這些醬的，不可能再給客人用，一桶醬就十幾塊錢。
聽花酒旗艦門店恢復營業
在經歷“315”曝光之后，聽花酒在近期重振旗鼓了。據悉，聽花酒在被罰款之后，線下門店已經重新開店營業。5月9日，媒體記者走訪了其位于成都市區的旗艦門店。記者看到，位于人民南路一段和新光華街路口，成都航天科技大廈一樓最顯眼位置的聽花酒旗艦店，已經重新開門，并且聽花酒的LOGO重新上墻。店內工作人員表示，在經過檢查后，門店在5月6日正式開始恢復營業。同時，她還對記者透露，天貓、京東等平臺將重新上架聽花酒產品，線下購買也有相關活動。
海底撈校園食堂落戶山東高校
近日，海底撈校園食堂正式開業，首店落戶山東外國語職業技術大學。從菜單可以看到，相比于普通門店，“食堂版”海底撈的菜品價格更便宜，比如正常門店中一份炸酥肉的定價為20元，而在校園食堂，炸酥肉的定價為16元。除了商品降價外，該海底撈食堂還推出了粉面類產品及對應的套餐，套餐類售價大都在20元以內。
日本面包產品混有老鼠殘骸，緊急召回10.4萬袋
近期，日本名古屋市一家知名面包品牌的袋裝切片面包產品中被曝混有老鼠殘骸，引發輿論關注。目前，該公司已宣布召回約10.4萬袋產品。報道稱，被要求召回的為“超熟山型5片裝”和“超熟山型6片裝”面包，是敷島面包公司在東京多摩工廠同一生產線上生產的，保質期為5月7日至5月11日。涉及地區包括東京和14個縣。
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第19周）
據歐盟官方網站消息，在2024年第19周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有6例。據通報，不合格干蘑菇銷至了比利時和盧森堡。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，檢查產品中農藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第19周））
歐盟食品快速預警系統知多少
日期：2024-05-13
