5月11日凌晨，按照省市場監督管理局統一安排部署，保定市市場監管局強化源頭管控，聯合蓮池區市場監管局和蓮池區人民檢察院統一行動，對保定冀農農副產品綜合批發市場開展突擊夜查行動，進一步壓實集中交易市場開辦者和流通環節豬牛羊等肉類銷售者食品安全主體責任，全力保障群眾“舌尖上的安全”。
執法人員核對了生鮮肉供貨方資質、動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證等證明文件和豬肉檢驗、檢疫合格印章等，督促生鮮肉經營者嚴格落實食品安全主體責任，落實索證索票和進貨查驗記錄制度，嚴禁采購、經營來源不明、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的生鮮肉。
通過采取快速檢測的方式，重點對豬、牛、羊肉中禁用藥物、獸藥殘留以及是否注水進行檢測。
下一步，保定市市場監管局將持續對食用農產品批發市場、農貿市場、商場超市、生鮮門店等重點場所進行督導檢查，堅決打擊生鮮肉類違法違規行為，全力保障廣大群眾舌尖上的安全。
日期：2024-05-13
執法人員核對了生鮮肉供貨方資質、動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證等證明文件和豬肉檢驗、檢疫合格印章等，督促生鮮肉經營者嚴格落實食品安全主體責任，落實索證索票和進貨查驗記錄制度，嚴禁采購、經營來源不明、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的生鮮肉。
通過采取快速檢測的方式，重點對豬、牛、羊肉中禁用藥物、獸藥殘留以及是否注水進行檢測。
下一步，保定市市場監管局將持續對食用農產品批發市場、農貿市場、商場超市、生鮮門店等重點場所進行督導檢查，堅決打擊生鮮肉類違法違規行為，全力保障廣大群眾舌尖上的安全。
日期：2024-05-13
