來自SeafoodMedia 4月26日消息,日本扇貝因其風味、大小和質量受到市場的高度認可,日本扇貝出口促進協會(“J-HOTATE”)攜本土產扇貝亮相巴塞羅那展會,向歐洲市場展示日本扇貝的養殖/收獲方法,以及保鮮技術,旨在擴大日本扇貝的出口。
日本北海道、青森縣、巖守縣和宮城縣是日本主要的扇貝產區,年出口量大約50萬噸。
2022年日本扇貝出口量12.8萬噸,價值945億日元,出口量是2020年的1.6倍,出口額翻了兩倍。
日本扇貝出口促進協會(J-HOTATE協會)成立于2023年10月,旨在通過可持續養殖,擴大具有高品質和健康風味的日本扇貝產品的出口。
J-HOTATE協會目前由74個成員組成,包括生產者(漁業合作協會)、加工商和漁業相關的分銷商和貿易商。
日期:2024-05-06
日本北海道、青森縣、巖守縣和宮城縣是日本主要的扇貝產區,年出口量大約50萬噸。
2022年日本扇貝出口量12.8萬噸,價值945億日元,出口量是2020年的1.6倍,出口額翻了兩倍。
日本扇貝出口促進協會(J-HOTATE協會)成立于2023年10月,旨在通過可持續養殖,擴大具有高品質和健康風味的日本扇貝產品的出口。
J-HOTATE協會目前由74個成員組成,包括生產者(漁業合作協會)、加工商和漁業相關的分銷商和貿易商。
日期:2024-05-06