“為推動散裝奶食品安全監管工作落地見效，我們始終堅持推進市縣一體化監管。定期召開聯系會議，建立監管風險清單，加強市縣兩級綜合研判分析，群策群力全面防范風險隱患，有效指導基層投訴舉報提質降量。”基層是發現問題、解決矛盾、抓落實促發展的關鍵。為全面排查防范散裝奶的主要風險點，海東市各級市場監管部門積極發揮好“五位一體”監管（日常監管、專項整治、投訴舉報、風險監測、監督抽檢）作用，確保散裝奶質量安全。
海東市市場監管局在散裝奶監管工作上始終堅持“市縣一體”監管，著力風險防范化解、行業規范提升和社會共治共享，推動散裝奶監管縱向成行、橫向連片，全面落實經營者主體責任，堅守散裝奶安全底線。
海東市各縣區市場監管部門根據早、晚散裝奶銷售量大的特點，安排專人對轄區內經常銷售散裝奶的區域（特別是居民小區門口）進行了蹲點式摸底排查，逐一進行登記，詳細記錄經營者姓名、經營品種、經營地址、聯系電話、經營時段等信息，建立散裝奶銷售戶基本信息庫。
為規范經營行為，市散裝奶聯系會議各成員單位按照《青海省食品生加工不作坊和食品攤販管理條例》《海東市散裝奶經營準入規定》《海東市散裝奶登記卡審批表》的要求，嚴格審核申請者的條件，對在劃定臨時經營區域、經營時段，符合條件的散裝奶經營戶發放《食品攤販登記卡》，實行登記管理。無攤販登記卡的銷售戶依法予以取締。
根據散裝奶抽檢實時性特點，加大散裝奶風險監測抽樣工作，堅持以問題導向、監管結合為原則，重點對全市小區門口、早晚夜市銷售量多、人流量大的散裝奶銷售環節開展抽檢工作。檢驗項目包括主要蛋白質、脂肪、重金屬、三聚氰胺等重要指標。近兩年，完成33批次散裝奶抽檢，合格率100%。
海東市市場監管局將會同各成員單位繼續建立健全常態長效機制，提升散裝奶監管能力，嚴守安全底線，努力構建“嚴管﹢善管”的散裝奶監管工作新格局，以高效能監管執法促進海東市高質量發展。
供稿/來源：特殊食品科
日期：2024-04-16
海東市市場監管局在散裝奶監管工作上始終堅持“市縣一體”監管，著力風險防范化解、行業規范提升和社會共治共享，推動散裝奶監管縱向成行、橫向連片，全面落實經營者主體責任，堅守散裝奶安全底線。
海東市各縣區市場監管部門根據早、晚散裝奶銷售量大的特點，安排專人對轄區內經常銷售散裝奶的區域（特別是居民小區門口）進行了蹲點式摸底排查，逐一進行登記，詳細記錄經營者姓名、經營品種、經營地址、聯系電話、經營時段等信息，建立散裝奶銷售戶基本信息庫。
為規范經營行為，市散裝奶聯系會議各成員單位按照《青海省食品生加工不作坊和食品攤販管理條例》《海東市散裝奶經營準入規定》《海東市散裝奶登記卡審批表》的要求，嚴格審核申請者的條件，對在劃定臨時經營區域、經營時段，符合條件的散裝奶經營戶發放《食品攤販登記卡》，實行登記管理。無攤販登記卡的銷售戶依法予以取締。
根據散裝奶抽檢實時性特點，加大散裝奶風險監測抽樣工作，堅持以問題導向、監管結合為原則，重點對全市小區門口、早晚夜市銷售量多、人流量大的散裝奶銷售環節開展抽檢工作。檢驗項目包括主要蛋白質、脂肪、重金屬、三聚氰胺等重要指標。近兩年，完成33批次散裝奶抽檢，合格率100%。
海東市市場監管局將會同各成員單位繼續建立健全常態長效機制，提升散裝奶監管能力，嚴守安全底線，努力構建“嚴管﹢善管”的散裝奶監管工作新格局，以高效能監管執法促進海東市高質量發展。
供稿/來源：特殊食品科
日期：2024-04-16
