近日，蘭州市市場監督管理局聯合市教育局、市公安局、市衛生健康委召開全市食品安全監管暨校園食品安全排查整治專項行動第二次聯席會議。市市場監管局黨組書記、局長、市食藥安全委員會辦公室主任張棟梁同志出席會議并作了重要講話，市教育局、市公安局、市衛生健康委、市市場監管局、市市場監管綜合執法隊、市食藥檢驗研究院、12315中心、各縣區市場監管局、蘭州高新區社農局等單位共計70余人參加會議。
會議通報了食品安全監管中存在的問題，安排部署了國家專班省級互查工作。
會議要求，一是堅決扛牢食品安全政治責任。各級要始終把習近平總書記關于食品安全的重要論述作為根本遵循，堅持嚴的總基調，做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、違法嚴懲，以嚴的總基調防范風險、應對挑戰。二是緊盯重點環節開展監管。以高原夏菜、龍城華泰、金港城市場、久和市場等大型市場為重點，把好源頭關；以乳制品、肉制品、粉絲粉條等為重點，把好生產關；以散裸裝食品、農村假冒偽劣食品為重點，把好流通關；以后廚衛生、餐飲具洗消保潔為重點，把好餐飲關；以保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特供酒為重點，把好特殊食品關。三是加大執法辦案力度。要嚴懲重處違法行為，深入推進“鐵拳”行動，始終關注“一老一少”權益，集中力量查辦一批食品安全典型案例，真正發揮以案警示、以儆效尤的震懾作用。四是扎實開展校園食品安全排查整治專項行動。要加強與教育部門的聯系，聚焦重點精準發力，持續深化校園及周邊食品安全專項檢查，通過自查、互查，著力查找問題短板，督促抓好整改提升。五是統籌做好食品安全和產業發展。要處理好監管與服務的關系，采取有效方式積極支持轄區食品企業提質增效。要高度關注預制菜產業發展形勢，靠實預制菜食品安全監管責任，嚴厲打擊違法違規行為。要精心謀劃、精細組織、精準落實，做好旅游景點及重大活動的食品安全保障工作。要加強校外托管機構監管，全面排查整治食品安全風險隱患，確保就餐學生飲食安全。要充分發揮12315的作用，分析研判廣大群眾關心關注的重點，以問題為導向開展針對性監管。
供稿：食品協調科 李煜
日期：2024-04-14
會議通報了食品安全監管中存在的問題，安排部署了國家專班省級互查工作。
會議要求，一是堅決扛牢食品安全政治責任。各級要始終把習近平總書記關于食品安全的重要論述作為根本遵循，堅持嚴的總基調，做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、違法嚴懲，以嚴的總基調防范風險、應對挑戰。二是緊盯重點環節開展監管。以高原夏菜、龍城華泰、金港城市場、久和市場等大型市場為重點，把好源頭關；以乳制品、肉制品、粉絲粉條等為重點，把好生產關；以散裸裝食品、農村假冒偽劣食品為重點，把好流通關；以后廚衛生、餐飲具洗消保潔為重點，把好餐飲關；以保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特供酒為重點，把好特殊食品關。三是加大執法辦案力度。要嚴懲重處違法行為，深入推進“鐵拳”行動，始終關注“一老一少”權益，集中力量查辦一批食品安全典型案例，真正發揮以案警示、以儆效尤的震懾作用。四是扎實開展校園食品安全排查整治專項行動。要加強與教育部門的聯系，聚焦重點精準發力，持續深化校園及周邊食品安全專項檢查，通過自查、互查，著力查找問題短板，督促抓好整改提升。五是統籌做好食品安全和產業發展。要處理好監管與服務的關系，采取有效方式積極支持轄區食品企業提質增效。要高度關注預制菜產業發展形勢，靠實預制菜食品安全監管責任，嚴厲打擊違法違規行為。要精心謀劃、精細組織、精準落實，做好旅游景點及重大活動的食品安全保障工作。要加強校外托管機構監管，全面排查整治食品安全風險隱患，確保就餐學生飲食安全。要充分發揮12315的作用，分析研判廣大群眾關心關注的重點，以問題為導向開展針對性監管。
供稿：食品協調科 李煜
日期：2024-04-14
