為加強特殊食品安全監管，督促企業全面落實主體責任，根據市場監管總局關于特殊食品生產企業體系檢查有關部署和省市場監管局食品安全三年攻堅行動工作安排，遼寧省市場監管局以保健食品生產質量管理體系檢查為契機，開展保健食品生產企業“體檢式”全面幫扶，助力企業高質量發展。
特殊食品生產企業體系檢查，是對企業質量管理體系的全面“體檢”，檢查范圍覆蓋整個廠區，對企業研發、生產、檢驗、質量管理、貯存、運輸和銷售等環節進行全鏈條檢查，對遵守國家法律法規和企業規章制度的情況進行全方位檢查，指導幫助企業主動防風險、查隱患、堵漏洞、補短板，抓實抓細常態化質量管理工作，織密織牢特殊食品質量安全防控網。
細致入微
排查風險隱患
幫扶檢查組通過實地查看、現場詢問、調閱檔案，了解企業質量管理現狀，深入排查企業在食品安全管理機構及人員、廠房布局、設施設備、原料管理、生產管理、庫房管理、檢驗管理等情況，提出指導意見。
靶向培訓
提升實務技能
幫扶檢查組針對存在的問題，配以相應圖片向企業逐一進行了講解演示，并對照相關法律法規、技術規范等幫助企業認識問題、分析問題、整改問題。以現場業務培訓和技能輔導，讓企業搭上“安全直通車”，“實打實”提升企業人員管理水平。
省市場監管局將持續收集特殊食品生產企業需要解決的關鍵技術問題、共性問題、瓶頸問題，著力補齊我省特殊食品生產領域質量管理、技術創新等方面的短板。在全省深入開展以技術服務進企業、企業需求進院所為主要內容的特殊食品“雙進”行動，進一步健全監管技術服務制度機制，加速產學研用深度融合，以科技創新賦能經濟高質量發展。
來源：特殊食品處
日期：2024-04-10
特殊食品生產企業體系檢查，是對企業質量管理體系的全面“體檢”，檢查范圍覆蓋整個廠區，對企業研發、生產、檢驗、質量管理、貯存、運輸和銷售等環節進行全鏈條檢查，對遵守國家法律法規和企業規章制度的情況進行全方位檢查，指導幫助企業主動防風險、查隱患、堵漏洞、補短板，抓實抓細常態化質量管理工作，織密織牢特殊食品質量安全防控網。
細致入微
排查風險隱患
幫扶檢查組通過實地查看、現場詢問、調閱檔案，了解企業質量管理現狀，深入排查企業在食品安全管理機構及人員、廠房布局、設施設備、原料管理、生產管理、庫房管理、檢驗管理等情況，提出指導意見。
靶向培訓
提升實務技能
幫扶檢查組針對存在的問題，配以相應圖片向企業逐一進行了講解演示，并對照相關法律法規、技術規范等幫助企業認識問題、分析問題、整改問題。以現場業務培訓和技能輔導，讓企業搭上“安全直通車”，“實打實”提升企業人員管理水平。
省市場監管局將持續收集特殊食品生產企業需要解決的關鍵技術問題、共性問題、瓶頸問題，著力補齊我省特殊食品生產領域質量管理、技術創新等方面的短板。在全省深入開展以技術服務進企業、企業需求進院所為主要內容的特殊食品“雙進”行動，進一步健全監管技術服務制度機制，加速產學研用深度融合，以科技創新賦能經濟高質量發展。
來源：特殊食品處
日期：2024-04-10
