草長鶯飛二月天
拂堤楊柳醉春煙~
春天來啦，江南的春菜已悄然躍上農貿市場的“C位”，不僅口感鮮美，而且營養豐富，吸引著大家爭相品嘗。在這個春意盎然的季節里，我們迎來了江南春菜抽檢結果，快來看看有你的“菜”嗎？
省市場監管局通過開展“你點我檢江南春菜”點單式服務活動，讓廣大群眾pick了最想抽檢的春季限定“美味”，原來地上的馬蘭頭、菊花腦、薺菜、春筍，樹上的香椿頭，河里的螺螄、河蝦等，是大家的“心頭所愛”呢！省局組織承檢機構深入超市、農貿市場、生鮮電商以及網紅餐廳等熱門場所抽樣，聚焦農獸藥殘留和重金屬污染物等高風險項目檢驗，共抽檢100批次樣品，結果均符合食品安全標準，大家可以放心食用。
同時
大家別忘了掌握一些
選購和采摘小秘訣
讓你的美食體驗更加健康哦！
購買留憑證：購買“春菜”時，不要在路邊攤販或流動攤位“碰運氣”，盡量選擇正規超市或菜市場選購，并保留購物憑證。為避免儲存不當變質，“春菜”最好現買現吃，不要長時間存放。
采摘避污染：千萬別去碰那些你不認識的野菜哦！在采摘時，避開那些礦山、化工廠、污水邊和公路兩旁的“危險地帶”。哪怕那里的野菜長得再誘人，也別心動，畢竟健康才是最重要的。
食用有講究：香椿和春筍等食材含有少量亞硝酸鹽和草酸，建議在烹飪前進行焯水處理；螺螄等食材可能攜帶寄生蟲，務必在烹飪前對螺螄進行徹底清洗，并確保完全煮熟。
嘗鮮不貪多：“春菜”重在嘗鮮、品味，不宜貪多。大家應結合自身體質，老人、嬰幼兒、過敏體質以及消化系統存在疾病的人群有選擇的適量食用。螺螄的嘌呤含量較高，患有痛風的人群需慎重食用。
供稿：食品抽檢處
日期：2024-04-03
拂堤楊柳醉春煙~
春天來啦，江南的春菜已悄然躍上農貿市場的“C位”，不僅口感鮮美，而且營養豐富，吸引著大家爭相品嘗。在這個春意盎然的季節里，我們迎來了江南春菜抽檢結果，快來看看有你的“菜”嗎？
省市場監管局通過開展“你點我檢江南春菜”點單式服務活動，讓廣大群眾pick了最想抽檢的春季限定“美味”，原來地上的馬蘭頭、菊花腦、薺菜、春筍，樹上的香椿頭，河里的螺螄、河蝦等，是大家的“心頭所愛”呢！省局組織承檢機構深入超市、農貿市場、生鮮電商以及網紅餐廳等熱門場所抽樣，聚焦農獸藥殘留和重金屬污染物等高風險項目檢驗，共抽檢100批次樣品，結果均符合食品安全標準，大家可以放心食用。
同時
大家別忘了掌握一些
選購和采摘小秘訣
讓你的美食體驗更加健康哦！
購買留憑證：購買“春菜”時，不要在路邊攤販或流動攤位“碰運氣”，盡量選擇正規超市或菜市場選購，并保留購物憑證。為避免儲存不當變質，“春菜”最好現買現吃，不要長時間存放。
采摘避污染：千萬別去碰那些你不認識的野菜哦！在采摘時，避開那些礦山、化工廠、污水邊和公路兩旁的“危險地帶”。哪怕那里的野菜長得再誘人，也別心動，畢竟健康才是最重要的。
食用有講究：香椿和春筍等食材含有少量亞硝酸鹽和草酸，建議在烹飪前進行焯水處理；螺螄等食材可能攜帶寄生蟲，務必在烹飪前對螺螄進行徹底清洗，并確保完全煮熟。
嘗鮮不貪多：“春菜”重在嘗鮮、品味，不宜貪多。大家應結合自身體質，老人、嬰幼兒、過敏體質以及消化系統存在疾病的人群有選擇的適量食用。螺螄的嘌呤含量較高，患有痛風的人群需慎重食用。
供稿：食品抽檢處
日期：2024-04-03
