重慶九龍坡分局督查中梁山所食品生產企業專項整治工作

    10月28日上午，九龍坡分局龍杰局長率分局法制科、生產科負責人對中梁山所食品生產企業專項整治工作進行了督查并實地檢查了重慶周君記食品有限公司、重慶秋霞食品有限公司、重慶市七源食品有限公司、重慶市磁潤食品有限公司。龍杰局長在檢查中詢問了企業的生產經營狀況，查看了企業的生產線、原輔料庫、成品庫和檢驗室，核查了企業的原輔料進貨記錄、食品添加劑使用記錄等相關資料。最后，龍杰局長對中梁山所食品生產企業專項整治工作提出四點要求。

    一是要求對重慶市磁潤食品有限公司未建立完整的食品進貨查驗記錄制度加強監督并進行回訪。二是督促企業優化生產流程。要求企業對生產流程中可能對產品質量造成影響的生產環節進行改進，確保產品質量。三是督促企業完善產品自檢制度。要求企業檢驗員必須取得檢驗員資質，務必對出廠產品進行逐批自檢，并做好自檢記錄。四是督促企業規范食品添加劑管理。要求企業對購進的食品添加劑逐批收集廠家生產資質、檢驗報告，食品添加劑庫房必須做到“五專”管理，并建立完備的食品添加劑使用記錄。