近期，針對央視“3·15”晚會曝光的安徽某企業使用未經嚴格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉預制菜問題，鐵山港區市場監管局對轄區內肉制品小作坊、熟食店、超市及農貿市場等開展專項檢查，確保轄區群眾食品安全。
此次專項檢查涵蓋鐵山港區內農貿市場、小作坊、餐飲熟食店等肉制品生產銷售單位，該局執法人員重點對門店內肉制品來源、索票索證情況以及加工環境等方面展開全面排查。對檢查中發現的部分肉制品經營戶存在進貨查驗制度落實不到位、加工場所環境衛生條件差等問題，該局執法人員當場下達了責令改正通知書，要求相關經營戶立即整改。此次專項檢查共立案2起。
檢查過程中，執法人員向生產經營單位科普相關法律法規和食品安全知識，規范經營行為。同時，該局鼓勵消費者積極參與食品安全監督，如發現食品安全問題，及時向市場監管部門舉報。
下一步，鐵山港區市場監管局將以此次專項檢查為契機，加強食品安全監管工作，對違法違規行為保持高壓態勢，為人民群眾營造安全、放心的消費環境。
日期：2024-03-26
此次專項檢查涵蓋鐵山港區內農貿市場、小作坊、餐飲熟食店等肉制品生產銷售單位，該局執法人員重點對門店內肉制品來源、索票索證情況以及加工環境等方面展開全面排查。對檢查中發現的部分肉制品經營戶存在進貨查驗制度落實不到位、加工場所環境衛生條件差等問題，該局執法人員當場下達了責令改正通知書，要求相關經營戶立即整改。此次專項檢查共立案2起。
檢查過程中，執法人員向生產經營單位科普相關法律法規和食品安全知識，規范經營行為。同時，該局鼓勵消費者積極參與食品安全監督，如發現食品安全問題，及時向市場監管部門舉報。
下一步，鐵山港區市場監管局將以此次專項檢查為契機，加強食品安全監管工作，對違法違規行為保持高壓態勢，為人民群眾營造安全、放心的消費環境。
日期：2024-03-26
