央視2024年“3·15”晚會曝光個別企業使用槽頭肉加工制作梅菜扣肉相關問題后，為強化食品安全監管，消除食品安全隱患，3月16日上午，淮南市市場監管局迅速傳達貫徹落實安徽省市場監管局會議精神和淮南市委市政府領導批示要求，立即部署在淮南市范圍內開展肉類產品專項排查工作，全面排查肉類產品生產經營企業食品安全風險隱患。
淮南市市場監管系統市、縣（區）、所三級聯動，快速深入一線，對轄區肉類產品生產經營企業展開拉網式排查。全面清查涉事企業產品，一旦發現立即下架封存，不得繼續銷售。聚焦食品生產、流通及餐飲服務各環節，在淮南市范圍開展肉類產品專項整治行動。對轄區所有肉類產品生產企業開展專項檢查；加強肉及肉類產品市場銷售監管，對經營肉及肉類產品的集貿市場及大型商超重點清查；全面排查餐飲服務環節，督促餐飲服務單位切實加強對鮮肉和肉制品采購管理；對轄區所有肉類產品生產企業部署開展專項抽檢，發現不符合食品安全標準的，及時依法依規開展核查處置工作。
同時，舉一反三，圍繞央視“3·15”晚會曝光問題，部署開展市場監管各領域專項整治，切實維護消費者合法權益，全力保障淮南市市場秩序安全穩定。
日期：2024-03-19
淮南市市場監管系統市、縣（區）、所三級聯動，快速深入一線，對轄區肉類產品生產經營企業展開拉網式排查。全面清查涉事企業產品，一旦發現立即下架封存，不得繼續銷售。聚焦食品生產、流通及餐飲服務各環節，在淮南市范圍開展肉類產品專項整治行動。對轄區所有肉類產品生產企業開展專項檢查；加強肉及肉類產品市場銷售監管，對經營肉及肉類產品的集貿市場及大型商超重點清查；全面排查餐飲服務環節，督促餐飲服務單位切實加強對鮮肉和肉制品采購管理；對轄區所有肉類產品生產企業部署開展專項抽檢，發現不符合食品安全標準的，及時依法依規開展核查處置工作。
同時，舉一反三，圍繞央視“3·15”晚會曝光問題，部署開展市場監管各領域專項整治，切實維護消費者合法權益，全力保障淮南市市場秩序安全穩定。
日期：2024-03-19
