2月23日，邢臺市市場監管局組織召開全市農批市場食品安全總監、食品安全員能力提升培訓會。市局二級調研員喬福山進行開班動員，四級調研員陳丹丹主持了開班式。全市農批市場食品安全總監、食品安全員和有關縣（市、區）市場監管部門業務股負責人參加培訓會。
食品協調科和鹽農科業務骨干分別講解了農批市場食品安全“兩個責任”落實有關要求、主體責任落實具體工作，解讀了《農產品批發市場食用農產品入場查驗技術規范》。
會議強調
一是認清當前現狀。正確審視自身存在的薄弱環節，對照《食品安全法》《食品安全法實施條例》和總局60號令、81號令等要求，找準差距和不足，認真梳理存在的食品安全風險隱患。
二是明確主體責任。要規范各項食品安全管理制度，履行食品安全管理人員職責，以“日管控 周排查 月調度”督促正規化管理，化解風險隱患于萌芽狀態。
三是規范基礎工作。落實食用農產品入場查驗要求，發揮快檢室作用，統一銷售憑證，督促入場銷售者切實落實索證索票要求、及時填寫進銷貨記錄臺賬或將進銷貨信息及時錄入食品追溯系統。
日期：2024-02-27
食品協調科和鹽農科業務骨干分別講解了農批市場食品安全“兩個責任”落實有關要求、主體責任落實具體工作，解讀了《農產品批發市場食用農產品入場查驗技術規范》。
會議強調
一是認清當前現狀。正確審視自身存在的薄弱環節，對照《食品安全法》《食品安全法實施條例》和總局60號令、81號令等要求，找準差距和不足，認真梳理存在的食品安全風險隱患。
二是明確主體責任。要規范各項食品安全管理制度，履行食品安全管理人員職責，以“日管控 周排查 月調度”督促正規化管理，化解風險隱患于萌芽狀態。
三是規范基礎工作。落實食用農產品入場查驗要求，發揮快檢室作用，統一銷售憑證，督促入場銷售者切實落實索證索票要求、及時填寫進銷貨記錄臺賬或將進銷貨信息及時錄入食品追溯系統。
日期：2024-02-27
