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以色列制訂阿洛酮糖-D新食品指南

   2024-02-23 廈門技術性貿易措施信息網675
核心提示:2024年2月4日,以色列衛生部制訂阿洛酮糖-D新食品指南,自發布之日實施。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
2024年2月4日,以色列衛生部制訂阿洛酮糖-D新食品指南,自發布之日實施。主要內容:
 
  (1)批準阿洛酮糖-D用作新食品原料。相關指標包括:總砷≤0.5mg/kg、鉛≤0.5mg/kg、鎘≤0.5mg/kg等;
 
  (2)用于制備酸奶、奶酪等多種食品中最大添加量如下表所示;不得用于嬰兒和幼兒食品或以下未列出的食品中。產品標簽上的成分列表中必須標記成分為“阿洛酮糖”,必須標注每100g產品中阿洛酮糖的含量(以克為單位)。

食品

最大添加量(g/100g或100ml)

酸奶及酸奶飲料、奶酪、調味奶油奶酪、生奶油、冰淇淋、冷凍零食

5

布丁、果醬

10

口香糖

50

糖果

25

谷物零食、谷物食品

2

蛋糕、餅干、華夫餅、冰淇淋蛋卷、咸味糕點、薄脆餅干、烘焙零食、 面包 、薯片、面包屑、冷凍面團產品、含糖面團、烘焙混合物

10

糖、紅糖、香草糖、糖粉

10

不同口味的糖漿

10

人造甜味劑

100

乳化醬料

5

碳酸飲料

1.2

水果軟飲料、果蔬汁、咖啡飲料、代乳品和豆奶飲料

5.3



 
  更多詳情參見:https://www.gov.il/BlobFolder/policy/fcs-35388024-d-allulose/he/files_databases_fcs_regulations_fcs_35388024_D-allulose.pdf



日期:2024-02-23
 
地區: 亞洲
標簽: 食品 衛生部
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