春節(jié)將至，為做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，維護(hù)良好的市場秩序，營造安全放心的消費環(huán)境，通遼市各級市場監(jiān)管部門積極開展“春節(jié)”期間食品銷售領(lǐng)域安全專項監(jiān)督檢查，強(qiáng)化畜禽肉、散裝白酒等銷售監(jiān)管工作，確保人民群眾度過喜慶安康的新春佳節(jié)。
畜禽肉食品安全監(jiān)管
通遼市市場監(jiān)管部門三級聯(lián)動，堅持問題導(dǎo)向，圍繞食品銷售重點區(qū)域，強(qiáng)化節(jié)令性食品銷售安全監(jiān)管工作，嚴(yán)查銷售商經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨查驗、標(biāo)簽標(biāo)識、場所布局、環(huán)境衛(wèi)生、溫度控制、貯存控制、購銷臺賬、從業(yè)人員健康證明等情況，嚴(yán)厲打擊春節(jié)期間食品安全違法犯罪行為，督促食品銷售者落實主體責(zé)任，防范節(jié)慶期間食品安全事故發(fā)生。截至目前，已檢查食品銷售者2675戶次、食品銷售企業(yè)44家、農(nóng)產(chǎn)品市場10家、第三方冷庫22家，針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改措施，要求立即整改，切實消除風(fēng)險隱患。
散裝白酒銷售安全監(jiān)管
根據(jù)節(jié)日期間散裝白酒消費群體廣、銷量大、風(fēng)險等級較高等特點，開展全市散裝白酒銷售監(jiān)管工作，通過“一核二查三禁止”的方式，強(qiáng)化全市散裝白酒銷售監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營行為。
“一核”核對散裝白酒銷售者的經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨憑證、購銷臺賬落實情況，以及是否存在銷售未取得生產(chǎn)許可證廠家生產(chǎn)或未經(jīng)檢驗或檢測不合格的散裝白酒，確保白酒符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。“二查”查看散裝白酒容器否是“全過程密閉、注酒口實施加封、出酒口單向控制”，標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容是否齊全、明顯、無修改，經(jīng)營場所是否安全、衛(wèi)生、無毒害。“三禁止”散裝白酒銷售者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，禁止銷售來源不明、無標(biāo)簽標(biāo)識、假冒偽劣白酒，禁止自拆注酒口封條和鉛封，禁止以流動攤販形式販賣散白酒，禁止向未成年人銷售白酒，確保我市散裝白酒銷售安全。
目前，已將全市166戶散裝白酒銷售商進(jìn)行了一輪全覆蓋檢查。
畜禽肉食品安全監(jiān)管
為保證春節(jié)期間畜禽肉類食品銷售安全，通遼市市場監(jiān)管局印發(fā)了《通遼市畜禽肉食品安全專項整治行動方案》，明確了整治目標(biāo)、整治范圍、整治時間以及整治措施，部署全市各地市場監(jiān)管部門一要堅持問題導(dǎo)向，加大現(xiàn)場核查處置，嚴(yán)查肉類產(chǎn)品供貨商資質(zhì)、索證索票、進(jìn)貨查驗記錄、貯存經(jīng)營場所環(huán)境，以及是否存在使用“生鮮燈”等情況，并要求銷售者保留并公示具有《動物檢疫檢驗證明》《肉品品質(zhì)合格證明》的畜禽肉產(chǎn)品，確保產(chǎn)品來源合法、去向明晰，全程可追溯；二要加大抽檢力度，開展靶向式抽檢，有針對性的對農(nóng)村牧區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部的畜禽肉類經(jīng)營場所、農(nóng)貿(mào)市場、集市畜禽肉類銷售的攤販，重點開展瘦肉精、農(nóng)獸藥殘留等進(jìn)行監(jiān)督抽檢；三要及時發(fā)布畜禽肉食品安全消費提示，強(qiáng)化畜禽肉類食品安全科普知識宣傳，強(qiáng)化經(jīng)營者的誠實守信意識，引導(dǎo)經(jīng)營者在合法合規(guī)渠道進(jìn)貨，切實履行畜禽肉食品安全責(zé)任和義務(wù)。
截止目前，已檢查全市10家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、276戶畜禽肉食品銷售商超、103戶農(nóng)村牧區(qū)食品銷售者。
供 稿| 食品流通監(jiān)管科
日期：2024-02-02
畜禽肉食品安全監(jiān)管
通遼市市場監(jiān)管部門三級聯(lián)動，堅持問題導(dǎo)向，圍繞食品銷售重點區(qū)域，強(qiáng)化節(jié)令性食品銷售安全監(jiān)管工作，嚴(yán)查銷售商經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨查驗、標(biāo)簽標(biāo)識、場所布局、環(huán)境衛(wèi)生、溫度控制、貯存控制、購銷臺賬、從業(yè)人員健康證明等情況，嚴(yán)厲打擊春節(jié)期間食品安全違法犯罪行為，督促食品銷售者落實主體責(zé)任，防范節(jié)慶期間食品安全事故發(fā)生。截至目前，已檢查食品銷售者2675戶次、食品銷售企業(yè)44家、農(nóng)產(chǎn)品市場10家、第三方冷庫22家，針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改措施，要求立即整改，切實消除風(fēng)險隱患。
散裝白酒銷售安全監(jiān)管
根據(jù)節(jié)日期間散裝白酒消費群體廣、銷量大、風(fēng)險等級較高等特點，開展全市散裝白酒銷售監(jiān)管工作，通過“一核二查三禁止”的方式，強(qiáng)化全市散裝白酒銷售監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營行為。
“一核”核對散裝白酒銷售者的經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨憑證、購銷臺賬落實情況，以及是否存在銷售未取得生產(chǎn)許可證廠家生產(chǎn)或未經(jīng)檢驗或檢測不合格的散裝白酒，確保白酒符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。“二查”查看散裝白酒容器否是“全過程密閉、注酒口實施加封、出酒口單向控制”，標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容是否齊全、明顯、無修改，經(jīng)營場所是否安全、衛(wèi)生、無毒害。“三禁止”散裝白酒銷售者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，禁止銷售來源不明、無標(biāo)簽標(biāo)識、假冒偽劣白酒，禁止自拆注酒口封條和鉛封，禁止以流動攤販形式販賣散白酒，禁止向未成年人銷售白酒，確保我市散裝白酒銷售安全。
目前，已將全市166戶散裝白酒銷售商進(jìn)行了一輪全覆蓋檢查。
畜禽肉食品安全監(jiān)管
為保證春節(jié)期間畜禽肉類食品銷售安全，通遼市市場監(jiān)管局印發(fā)了《通遼市畜禽肉食品安全專項整治行動方案》，明確了整治目標(biāo)、整治范圍、整治時間以及整治措施，部署全市各地市場監(jiān)管部門一要堅持問題導(dǎo)向，加大現(xiàn)場核查處置，嚴(yán)查肉類產(chǎn)品供貨商資質(zhì)、索證索票、進(jìn)貨查驗記錄、貯存經(jīng)營場所環(huán)境，以及是否存在使用“生鮮燈”等情況，并要求銷售者保留并公示具有《動物檢疫檢驗證明》《肉品品質(zhì)合格證明》的畜禽肉產(chǎn)品，確保產(chǎn)品來源合法、去向明晰，全程可追溯；二要加大抽檢力度，開展靶向式抽檢，有針對性的對農(nóng)村牧區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部的畜禽肉類經(jīng)營場所、農(nóng)貿(mào)市場、集市畜禽肉類銷售的攤販，重點開展瘦肉精、農(nóng)獸藥殘留等進(jìn)行監(jiān)督抽檢；三要及時發(fā)布畜禽肉食品安全消費提示，強(qiáng)化畜禽肉類食品安全科普知識宣傳，強(qiáng)化經(jīng)營者的誠實守信意識，引導(dǎo)經(jīng)營者在合法合規(guī)渠道進(jìn)貨，切實履行畜禽肉食品安全責(zé)任和義務(wù)。
截止目前，已檢查全市10家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、276戶畜禽肉食品銷售商超、103戶農(nóng)村牧區(qū)食品銷售者。
供 稿| 食品流通監(jiān)管科
日期：2024-02-02
