自從美國全面禁止俄羅斯海產品進口貿易，帝王蟹成為了沖擊最大的板塊。
全球海產品市場會議（GSMC）期間，美國進口商Direct Source Seafood總監Roman Tkachenko報告坦言：“美國市場上的俄羅斯帝王蟹無可替代。”
現在，俄羅斯帝王蟹庫存幾乎消耗殆盡，供應僅剩下了挪威和阿拉斯加，沒有其他替代品。然而，阿拉斯加產量逐年減少，根本無法填補美國的空缺。此外，挪威下調了2024年帝王蟹配額。
唯一的希望是，阿拉斯加帝王蟹產季在關閉了兩年后重新開啟，金帝王蟹產量將增長至450萬磅（2,040噸）。
2023年，美國帝王蟹進口量下降86%，至358萬磅；總供給量從先前的不到3000萬磅下降至1,000萬磅左右。
Tkachenko認為，因為供應大幅下降，且沒有替代來源，美國市場上的帝王蟹將變成一個更加小眾的產品。
日期：2024-01-25
全球海產品市場會議（GSMC）期間，美國進口商Direct Source Seafood總監Roman Tkachenko報告坦言：“美國市場上的俄羅斯帝王蟹無可替代。”
現在，俄羅斯帝王蟹庫存幾乎消耗殆盡，供應僅剩下了挪威和阿拉斯加，沒有其他替代品。然而，阿拉斯加產量逐年減少，根本無法填補美國的空缺。此外，挪威下調了2024年帝王蟹配額。
唯一的希望是，阿拉斯加帝王蟹產季在關閉了兩年后重新開啟，金帝王蟹產量將增長至450萬磅（2,040噸）。
2023年，美國帝王蟹進口量下降86%，至358萬磅；總供給量從先前的不到3000萬磅下降至1,000萬磅左右。
Tkachenko認為，因為供應大幅下降，且沒有替代來源，美國市場上的帝王蟹將變成一個更加小眾的產品。
日期：2024-01-25
