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春節期間食品安全風險提示二:“五要點”防范微生物食源性疾病

   2024-01-24 新津市場監管微信號842
核心提示:由致病微生物引起的食源性疾病在我國各個季節均有發生,癥狀多表現為惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉等,一旦出現病癥要及時就醫。預防食源性疾病最有效的方法是遵循“食品安全五要點”。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
由致病微生物引起的食源性疾病在我國各個季節均有發生,癥狀多表現為惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉等,一旦出現病癥要及時就醫。預防食源性疾病最有效的方法是遵循“食品安全五要點”:
 
  “食品安全五要點”具體是什么呢
 
  趕緊看看吧
 
  01
 
  保持清潔
 
  食材清洗不潦草,害蟲老鼠驅除掉,烹飪過程勤洗手,保持清潔要做到。
 
  02
 
  生熟分開
 
  生熟食品必分開,刀板容器不例外,切莫混雜一塊存,避免污染熱病來。
 
  03
 
  燒熟煮透
 
  海鮮水產肉禽蛋,貪吃生鮮疾病伴,蟲卵病菌需殺盡,燒熟煮透保平安。
 
  04
 
  安全存放
 
  剩菜剩飯冷藏好,安全存放也重要,熟食記得放冰箱,食前仍需熱透了。
 
  05
 
  安全食材
 
  新鮮食材學會選,精挑細選保安全,腐敗變質不能吃,莫為省錢把病染。



日期:2024-01-24
 
行業: 食品檢測
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