俗話說“過了臘八就是年”，目前正是廣大市民置辦年貨的高峰期。為嚴厲打擊“注水、注膠、注藥”等肉類產品流入市場，切實維護人民群眾身體健康和生命安全，阜城縣市場監督管理局以農貿市場、商場、超市等為重點區域，開展“注水注膠注藥”肉類產品專項檢查。
01
嚴把食品質量關
守牢安全“防火墻”
執法人員重點檢查經營主體是否查驗留存檢驗檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證，臺賬記錄是否齊全。聚焦注水核心問題，現場利用快檢專業設備，對現場銷售的肉類產品進行水分檢測，通過水分限量指標判斷是否存在注水行為。經檢查，未發現銷售未經檢疫肉類等違法行為。
02
壓實監管責任
種好監管“責任田”
為有效防范問題產品流入市場，阜城縣市場監督管理局建立長效監管機制，采取日常巡查檢查與快速檢測相結合的方式，加強對食用農產品集中交易市場、商場超市、早夜市、農村大集等重點環節的監管，嚴查來源不明、未經檢疫、病死、毒死、死因不明及注水、注膠、注藥等違法行為，一經發現，依法上限處罰，涉嫌犯罪的，一律移交公安機關追究責任。
03
增強維權意識
當好普法“宣傳員”
執法人員現場檢查與普法宣傳同步進行，向經營者及消費者詳細講解注水肉的感官檢測方法、銷售問題產品的危害及需承擔的法律責任，鼓勵廣大市民積極舉報此類違法行為。通過現場普法宣傳，對經營者進行警示提醒，有效提升了群眾的鑒別能力及權益保護意識。
阜城縣市場監督管理局將持續嚴把食品安全關，保持對違法行為的高壓嚴打態勢，嚴查重處各類食品安全違法行為，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2024-01-23
01
嚴把食品質量關
守牢安全“防火墻”
執法人員重點檢查經營主體是否查驗留存檢驗檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證，臺賬記錄是否齊全。聚焦注水核心問題，現場利用快檢專業設備，對現場銷售的肉類產品進行水分檢測，通過水分限量指標判斷是否存在注水行為。經檢查，未發現銷售未經檢疫肉類等違法行為。
02
壓實監管責任
種好監管“責任田”
為有效防范問題產品流入市場，阜城縣市場監督管理局建立長效監管機制，采取日常巡查檢查與快速檢測相結合的方式，加強對食用農產品集中交易市場、商場超市、早夜市、農村大集等重點環節的監管，嚴查來源不明、未經檢疫、病死、毒死、死因不明及注水、注膠、注藥等違法行為，一經發現，依法上限處罰，涉嫌犯罪的，一律移交公安機關追究責任。
03
增強維權意識
當好普法“宣傳員”
執法人員現場檢查與普法宣傳同步進行，向經營者及消費者詳細講解注水肉的感官檢測方法、銷售問題產品的危害及需承擔的法律責任，鼓勵廣大市民積極舉報此類違法行為。通過現場普法宣傳，對經營者進行警示提醒，有效提升了群眾的鑒別能力及權益保護意識。
阜城縣市場監督管理局將持續嚴把食品安全關，保持對違法行為的高壓嚴打態勢，嚴查重處各類食品安全違法行為，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2024-01-23
