為進一步提升大中型超市食品安全總監和食品安全員履行崗位職責的能力水平，推動大中型超市落實好食品安全主體責任，1月10日下午，六安市市場監管局召開大中型超市落實食品安全主體責任約談會。市局二級調研員徐輝出席會議并講話。
會上，通報了大中型超市在食品銷售過程存在的主要問題，對超市加強兩節期間食品安全管理、強化輿情應對以及進一步規范食品銷售行為等重點工作作了具體要求。最后，對《安徽省市場監管局散裝食品銷售質量安全管理規范》、《安徽省食品生產經營企業食品安全總監和食品安全員培訓考核工作指南》、總局令第60號、總局令第81號等食品相關法律法規進行了宣貫。
會議強調，食品安全重于泰山。大中型超市要堅決扛起食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗、索證索票義務。食品安全總監要參照通報的“三不規范三不到位”問題，舉一反三，加強內部管理和食品安全自查，對自查發現的問題及時保質整改到位。同時，要積極關注食品銷售安全輿情熱點，及時回應處理消費者投訴舉報，不能把“小問題”發酵為“大輿情”。
市局食品流通科相關人員，各縣區市場監管局，市局開發區分局相關股室負責人，全市大中型超市食品安全總監共40余人參會。
日期：2024-01-12
會上，通報了大中型超市在食品銷售過程存在的主要問題，對超市加強兩節期間食品安全管理、強化輿情應對以及進一步規范食品銷售行為等重點工作作了具體要求。最后，對《安徽省市場監管局散裝食品銷售質量安全管理規范》、《安徽省食品生產經營企業食品安全總監和食品安全員培訓考核工作指南》、總局令第60號、總局令第81號等食品相關法律法規進行了宣貫。
會議強調，食品安全重于泰山。大中型超市要堅決扛起食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗、索證索票義務。食品安全總監要參照通報的“三不規范三不到位”問題，舉一反三，加強內部管理和食品安全自查，對自查發現的問題及時保質整改到位。同時，要積極關注食品銷售安全輿情熱點，及時回應處理消費者投訴舉報，不能把“小問題”發酵為“大輿情”。
市局食品流通科相關人員，各縣區市場監管局，市局開發區分局相關股室負責人，全市大中型超市食品安全總監共40余人參會。
日期：2024-01-12
