為強化食品安全監管，發揮食品快檢篩查預警“前哨站”作用，江西省新余市市場監管局構建市縣企三位一體食品快檢體系，有力提升了對食品風險隱患的初篩和預警能力，切實保障群眾“舌尖上的安全”。
構建食品快檢體系。將食品安全抽檢納入市政府民生實事，構建市綜合檢測中心、縣區食品快檢中心、第三方檢測機構三位一體檢測體系，共建立快檢中心5個、快檢室53個，實現了縣區快檢中心全覆蓋，城區農貿市場和用餐500人以上學校食堂快檢室全覆蓋，市縣兩級快檢中心日檢測能力達1500批次，每年可為群眾提供免費檢測1萬余批次。
組建高水平快檢隊伍。該局將抽檢與監管相結合，組建一支專業食品抽樣監管隊伍，選優配強抽檢人員。每次抽檢由3人組成，即1名市局抽檢人員＋1名基層監管人員＋1名執法人員，在現場抽樣過程中同步開展監督檢查，做到抽樣一家檢查一家，形成抽樣、監管、執法核查處置的工作閉環，實現日常監管和監督抽檢效能雙提升。強化對第三方食品快檢機構監管，加大對快檢人員業務能力培訓，由市綜檢中心專業人員講解快速檢測原理和操作技巧，提高檢測人員檢測能力。
筑建食品安全屏障。該局以農貿市場、商場超市、學校食堂、食品配送單位、大中型餐飲店為重點場所，以生鮮蔬菜、水果、糕點、奶茶、魚、肉、蛋、奶、食用油等為重點品種，以蔬菜水果農藥殘留、畜禽肉類“瘦肉精”和獸藥殘留、食品添加劑、亞硝酸鹽等為主要快檢項目，開展常態化抽檢；以節日食品、一老一小、餐飲外賣、夏季夜宵、冬季火鍋等為重點領域開展“你點我檢”；以流動快檢的方式在農貿市場、大型商超設置檢測點，免費對市民送來的食品進行快速檢測。近3年，共快檢食品9.6萬余批次，開展“你點我檢”活動60余場，并通過溯源端掉非法食品加工窩點4個，發揮了高效預警和排查隱患的功效，筑牢了食品安全“防火墻”。
日期：2024-01-10
構建食品快檢體系。將食品安全抽檢納入市政府民生實事，構建市綜合檢測中心、縣區食品快檢中心、第三方檢測機構三位一體檢測體系，共建立快檢中心5個、快檢室53個，實現了縣區快檢中心全覆蓋，城區農貿市場和用餐500人以上學校食堂快檢室全覆蓋，市縣兩級快檢中心日檢測能力達1500批次，每年可為群眾提供免費檢測1萬余批次。
組建高水平快檢隊伍。該局將抽檢與監管相結合，組建一支專業食品抽樣監管隊伍，選優配強抽檢人員。每次抽檢由3人組成，即1名市局抽檢人員＋1名基層監管人員＋1名執法人員，在現場抽樣過程中同步開展監督檢查，做到抽樣一家檢查一家，形成抽樣、監管、執法核查處置的工作閉環，實現日常監管和監督抽檢效能雙提升。強化對第三方食品快檢機構監管，加大對快檢人員業務能力培訓，由市綜檢中心專業人員講解快速檢測原理和操作技巧，提高檢測人員檢測能力。
筑建食品安全屏障。該局以農貿市場、商場超市、學校食堂、食品配送單位、大中型餐飲店為重點場所，以生鮮蔬菜、水果、糕點、奶茶、魚、肉、蛋、奶、食用油等為重點品種，以蔬菜水果農藥殘留、畜禽肉類“瘦肉精”和獸藥殘留、食品添加劑、亞硝酸鹽等為主要快檢項目，開展常態化抽檢；以節日食品、一老一小、餐飲外賣、夏季夜宵、冬季火鍋等為重點領域開展“你點我檢”；以流動快檢的方式在農貿市場、大型商超設置檢測點，免費對市民送來的食品進行快速檢測。近3年，共快檢食品9.6萬余批次，開展“你點我檢”活動60余場，并通過溯源端掉非法食品加工窩點4個，發揮了高效預警和排查隱患的功效，筑牢了食品安全“防火墻”。
日期：2024-01-10
