近日，咸寧市食藥安辦起草制定了《咸寧市校園食品安全排查整治專項行動實施方案》，決定聯合市教育局、市公安局、市衛健委、市市場監管局開展校園食品安全排查整治專項行動。
專項行動為期半年，聚焦突出問題，堅持注重實效，堅持壓實責任，堅持綜合施策，依法查處一批重點案件、曝光一批典型案例、清退和規范一批承包經營企業，著力解決管理不規范、責任落實不到位、食堂環境不衛生、校園食品安全事件多發等突出問題。
此次校園食品安全排查整治專項行動有六項重點任務：
一是督促學校落實主體責任。綜合運用監督抽查、約談指導、亮牌督辦、懲戒處罰、宣傳曝光等手段，督促指導學校嚴格執行食品安全各項制度規定，強化校長（園長）第一責任人意識，落實好校長（園長）負責制。
二是強化校園食品安全屬地管理責任。明確黨委和政府主要負責人第一責任人責任，自覺履行組織領導和督促落實校園食品安全屬地管理責任。制定《學校食堂及校外供餐單位包保干部工作指南》，指導包保干部落實“三張清單加一項承諾書”制度。
三是壓緊壓實行業主管部門責任。按照“管行業必須管安全”的要求，對校園食品安全工作承擔管理責任。將學校食品安全工作列入考核評價指標、納入學校督導評價體系。推進“互聯網＋明廚亮灶＋AI識別”工程建設，并有效對接“鄂食安”智慧監管平臺。
四是壓緊壓實監管部門責任。嚴把學校食堂準入關，嚴格執行《食品經營許可和備案管理辦法》。建立承包經營企業食品安全信用檔案。督促指導學校食堂和校外供餐單位健全完善供貨商管理評價制度機制。加強日常監管和抽檢監測，加大違法違規行為查處力度，涉嫌犯罪的一律移送公安機關依法嚴厲打擊。
五是規范承包經營行為。嚴格招投標程序，規范承包經營行為，嚴格約束轉包、分包行為，堅決整治學校“一包了之”“只包不管”等突出問題。嚴格實施禁業等聯合懲戒措施，清退一批不合格的承包經營企業。
六是推動社會共治。結合實際，相關部門聯合制定強化校園食品安全管理的標準、規范等制度，健全校園食品安全治理長效機制。暢通學校食品安全投訴舉報渠道，積極聽取學生家長及社會各界對學校食品安全工作的意見、建議。
日期：2024-01-10
專項行動為期半年，聚焦突出問題，堅持注重實效，堅持壓實責任，堅持綜合施策，依法查處一批重點案件、曝光一批典型案例、清退和規范一批承包經營企業，著力解決管理不規范、責任落實不到位、食堂環境不衛生、校園食品安全事件多發等突出問題。
此次校園食品安全排查整治專項行動有六項重點任務：
一是督促學校落實主體責任。綜合運用監督抽查、約談指導、亮牌督辦、懲戒處罰、宣傳曝光等手段，督促指導學校嚴格執行食品安全各項制度規定，強化校長（園長）第一責任人意識，落實好校長（園長）負責制。
二是強化校園食品安全屬地管理責任。明確黨委和政府主要負責人第一責任人責任，自覺履行組織領導和督促落實校園食品安全屬地管理責任。制定《學校食堂及校外供餐單位包保干部工作指南》，指導包保干部落實“三張清單加一項承諾書”制度。
三是壓緊壓實行業主管部門責任。按照“管行業必須管安全”的要求，對校園食品安全工作承擔管理責任。將學校食品安全工作列入考核評價指標、納入學校督導評價體系。推進“互聯網＋明廚亮灶＋AI識別”工程建設，并有效對接“鄂食安”智慧監管平臺。
四是壓緊壓實監管部門責任。嚴把學校食堂準入關，嚴格執行《食品經營許可和備案管理辦法》。建立承包經營企業食品安全信用檔案。督促指導學校食堂和校外供餐單位健全完善供貨商管理評價制度機制。加強日常監管和抽檢監測，加大違法違規行為查處力度，涉嫌犯罪的一律移送公安機關依法嚴厲打擊。
五是規范承包經營行為。嚴格招投標程序，規范承包經營行為，嚴格約束轉包、分包行為，堅決整治學校“一包了之”“只包不管”等突出問題。嚴格實施禁業等聯合懲戒措施，清退一批不合格的承包經營企業。
六是推動社會共治。結合實際，相關部門聯合制定強化校園食品安全管理的標準、規范等制度，健全校園食品安全治理長效機制。暢通學校食品安全投訴舉報渠道，積極聽取學生家長及社會各界對學校食品安全工作的意見、建議。
日期：2024-01-10
