今年以來，北京市通州區市場監管局圍繞校園食品用餐規模大、經營形式多、社會關注高等特點，堅持食品安全“四個最嚴”要求，多措并舉扎實推進學校食品安全工作，為廣大師生的學習生活提供有力保障。
通州區市場監管局持續開展校園及周邊食品安全專項整治工作，春秋兩季開展校園（幼兒園）食品安全專項監督檢查，對轄區學校（幼兒園）食堂、學校食堂承包企業和校外供餐單位以及校園周邊餐飲單位開展全覆蓋食品安全檢查。
日常監督檢查方面，該局加大校園食品抽檢力度，對學校食堂使用的風險較大的肉類、蔬菜、禽蛋、主食、調料等食品原料和復用餐飲具重點開展監督抽檢。2023年度抽檢學校食堂食品及食品原材料共計624批次，充分發揮食品抽檢排查風險隱患的靶向作用，及時掌握學校食堂食品安全狀況。
落實食品安全“兩個責任”方面，通州區市場監管局建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制，推動校園食品安全屬地管理責任落地落實。區、鄉鎮（街道）、社區（村）三級包保干部完成學校食堂主體包保督導。同時，該局積極推進學校食堂落實主體責任，與區教委建立順暢高效的聯合工作機制，加強溝通協同，形成監管合力，定期通報校園食品安全情況，并且多次針對校園食品安全等召開會議研究部署，督促學校落實“日管控、周排查、月調度”等食品安全保障機制。
此外，通州區市場監管局大力推進校園“互聯網+明廚亮灶”工程建設，目前已實現全區中小學校幼兒園食堂及學生餐配送企業“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋，學校（幼兒園）就餐保障條件和管理水平得到明顯提升。
日期：2024-01-04
通州區市場監管局持續開展校園及周邊食品安全專項整治工作，春秋兩季開展校園（幼兒園）食品安全專項監督檢查，對轄區學校（幼兒園）食堂、學校食堂承包企業和校外供餐單位以及校園周邊餐飲單位開展全覆蓋食品安全檢查。
日常監督檢查方面，該局加大校園食品抽檢力度，對學校食堂使用的風險較大的肉類、蔬菜、禽蛋、主食、調料等食品原料和復用餐飲具重點開展監督抽檢。2023年度抽檢學校食堂食品及食品原材料共計624批次，充分發揮食品抽檢排查風險隱患的靶向作用，及時掌握學校食堂食品安全狀況。
落實食品安全“兩個責任”方面，通州區市場監管局建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制，推動校園食品安全屬地管理責任落地落實。區、鄉鎮（街道）、社區（村）三級包保干部完成學校食堂主體包保督導。同時，該局積極推進學校食堂落實主體責任，與區教委建立順暢高效的聯合工作機制，加強溝通協同，形成監管合力，定期通報校園食品安全情況，并且多次針對校園食品安全等召開會議研究部署，督促學校落實“日管控、周排查、月調度”等食品安全保障機制。
此外，通州區市場監管局大力推進校園“互聯網+明廚亮灶”工程建設，目前已實現全區中小學校幼兒園食堂及學生餐配送企業“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋，學校（幼兒園）就餐保障條件和管理水平得到明顯提升。
日期：2024-01-04
