據德國聯邦農業信息中心（BZL）初步測算，2023年德農業產值約為763億歐元，與上年幾近持平。其中，種植業產值增長1.4%達373億歐元，畜牧業產值下降0.8%至353億歐元。2023年的天氣狀況對谷物收成產生負面影響，國際糧價走低也影響了德國糧食價格。
種植業方面，谷物總收成比去年下降2%。燕麥減產41%，大麥減產28%，谷物玉米增產23%，小麥減產6%。各類谷物價格下跌15%至35%，谷物產值下降48%至87億歐元。油籽產值下降58%至19億歐元。油菜籽增產不到1%價格下降38%，大豆增產2%價格下降25%，葵花籽增產4%價格下降47%。飼料作物產值增長30.4%至55億歐元。牧草、青貯玉米等飼料作物增產3%至16%不等。干牧草價格上漲3%，青貯玉米價格上漲47%。各類蔬菜產量增長5%至28%不等，產值增長近四分之一達58億歐元。馬鈴薯收成980萬噸與上年持平，產值增長35%達47億歐元。食用馬鈴薯增產5%，工業用馬鈴薯減產13%。水果產值下降7%至10億歐元。蘋果減產18%價格與去年持平，梨增產14%價格上漲11%。
畜牧業方面，2023年，肉牛產值下降5%至45億歐元。肉牛銷售價格下降7%至每噸4316歐元，犢牛銷售價格上漲7%至每噸4666歐元。生豬產值增長15%至89億歐元，生豬價格進一步上漲20%至每噸2273歐元。家禽產值增長2%達34億歐元。除火雞價格上漲9%以外，其他類型家禽的價格均略有下降。雞蛋產值再增21%達2.10億歐元，實現了兩年內翻一番。雞蛋價格上漲28%至每噸2402歐元，產量與去年持平。牛奶產量略高于去年水平，但產值下降15.5%至145 億歐元，銷售價格為每公斤44歐分，比2022年的50.9歐分明顯下跌。
日期：2023-12-27
種植業方面，谷物總收成比去年下降2%。燕麥減產41%，大麥減產28%，谷物玉米增產23%，小麥減產6%。各類谷物價格下跌15%至35%，谷物產值下降48%至87億歐元。油籽產值下降58%至19億歐元。油菜籽增產不到1%價格下降38%，大豆增產2%價格下降25%，葵花籽增產4%價格下降47%。飼料作物產值增長30.4%至55億歐元。牧草、青貯玉米等飼料作物增產3%至16%不等。干牧草價格上漲3%，青貯玉米價格上漲47%。各類蔬菜產量增長5%至28%不等，產值增長近四分之一達58億歐元。馬鈴薯收成980萬噸與上年持平，產值增長35%達47億歐元。食用馬鈴薯增產5%，工業用馬鈴薯減產13%。水果產值下降7%至10億歐元。蘋果減產18%價格與去年持平，梨增產14%價格上漲11%。
畜牧業方面，2023年，肉牛產值下降5%至45億歐元。肉牛銷售價格下降7%至每噸4316歐元，犢牛銷售價格上漲7%至每噸4666歐元。生豬產值增長15%至89億歐元，生豬價格進一步上漲20%至每噸2273歐元。家禽產值增長2%達34億歐元。除火雞價格上漲9%以外，其他類型家禽的價格均略有下降。雞蛋產值再增21%達2.10億歐元，實現了兩年內翻一番。雞蛋價格上漲28%至每噸2402歐元，產量與去年持平。牛奶產量略高于去年水平，但產值下降15.5%至145 億歐元，銷售價格為每公斤44歐分，比2022年的50.9歐分明顯下跌。
日期：2023-12-27
