生產形勢 | 2023年第三季度奶業生產情況

據國家統計局數據顯示，2023年第三季度，全國牛奶產量1110萬噸，比去年同期增加70萬噸，增長6.7% 。

　　圖1  國內生鮮乳季度產量變化情況
 
　　根據農業農村部對全國發證生鮮乳收購站生鮮乳產量跟蹤監測，三季度生鮮乳產量出現季節性波動。9月全國發證生鮮乳收購站生鮮乳產量指數為159.29（以2015年1月為基期100），環比增長0.2%，同比增長6.9%。


　　圖2  國內生鮮乳產量指數變化情況
 
　　截至今年三季度末，全國發證生鮮乳收購站所涉及的養殖場場戶數量環比減少0.9%，同比減少25.3%；涉及奶牛存欄環比增加1.5%，同比增加6.2%。生鮮乳收購站涉及養殖場戶戶均存欄環比增加2.4%，同比增加42.1%。


　　圖3  奶牛養殖場數量變化情況


　　圖4  戶均存欄量變化情況
 
　　（來源：  中國奶業協會養殖業發展部）



日期：2023-12-13