近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫學用途配方食品、調味品、飲料、嬰幼兒配方食品等29類食品1606批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1580批次，不合格樣品26批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）奉節縣宜嘉叁百貨超市銷售的干山藥，鉛（以Pb計）、二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）云陽縣新一佳愛雪商貿有限責任公司立新分公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（三）重慶市合川區合陽城街道玉蘭街8號1幢第1層2號陳海國加工自制的小饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）江津區橋都超市西湖店銷售的、標稱重慶鴻昇圓食品科技有限公司生產的香辣雞翅（香辣味）（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（五）重慶市涪陵區馬鞍街道太白大道29號附81號攀華國際廣場S1幢2-商業1號周健銷售的原味香瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）彭水縣李艷生活超市銷售的干黃花，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（七）重慶好優多百貨超市有限公司銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（八）永川區樊安玲百貨超市銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（九）高新技術產業開發區家佳石正街百貨店銷售的、標稱三原徐楊食品有限責任公司生產的花生調味醬，其中過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。三原徐楊食品有限責任公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（十）巴南區溢森果水果店銷售的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（十一）巫溪縣原野土特產品有限公司生產的原野豐麻辣牛肉，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（十二）江北區欣之馨百貨超市銷售的、標稱陜西綠寶鮮調味食品有限公司生產的混合芝麻醬，其中過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。陜西綠寶鮮調味食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（十三）永川區宇晨生活超市銷售的、標稱重慶麥輝食品有限公司生產的3+2吐司（藍莓醬夾心）（烘烤類調理面包），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
（十四）重慶市南川區焜博餐飲有限公司使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（十五）沙坪壩區海文群英副食超市銷售的、標稱蕪湖市雨子坊食品有限公司委托山東朝旭食品有限公司生產的山藥葛根玉米粉，霉菌不符合產品執行標準要求。
（十六）重慶柒柒水產銷售有限公司銷售的多寶魚（海水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（十七）涪陵區家佳生活超市經營部銷售的花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
（十八）重慶天鮮百貨超市有限責任公司銷售的青椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（十九）重慶市大足區龍水鎮市場路74號羅小春加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十）重慶市江津區雙福國際農貿城蔬菜市場22a（A9）區007（7）號余世蓉銷售的白芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（二十一）開州區亞舒百貨超市銷售的紅小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十二）重慶潤云商貿有限公司銷售的寬粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二十三）石柱土家族自治縣望途溪柏淑食品超市銷售的香蕉，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（二十四）武隆區緒蘭農副產品經營部銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十五）銅梁區龍鳳餐館使用的復用餐飲具（飯碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二十六）巫溪縣綠之源蔬菜銷售店銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 附件1. 本次檢驗項目.docx
附件2. 監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件3. 監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件4. 部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監督管理局
2023年11月30日
日期：2023-12-01
一、不合格產品情況
（一）奉節縣宜嘉叁百貨超市銷售的干山藥，鉛（以Pb計）、二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）云陽縣新一佳愛雪商貿有限責任公司立新分公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（三）重慶市合川區合陽城街道玉蘭街8號1幢第1層2號陳海國加工自制的小饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）江津區橋都超市西湖店銷售的、標稱重慶鴻昇圓食品科技有限公司生產的香辣雞翅（香辣味）（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（五）重慶市涪陵區馬鞍街道太白大道29號附81號攀華國際廣場S1幢2-商業1號周健銷售的原味香瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）彭水縣李艷生活超市銷售的干黃花，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（七）重慶好優多百貨超市有限公司銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（八）永川區樊安玲百貨超市銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（九）高新技術產業開發區家佳石正街百貨店銷售的、標稱三原徐楊食品有限責任公司生產的花生調味醬，其中過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。三原徐楊食品有限責任公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（十）巴南區溢森果水果店銷售的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（十一）巫溪縣原野土特產品有限公司生產的原野豐麻辣牛肉，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（十二）江北區欣之馨百貨超市銷售的、標稱陜西綠寶鮮調味食品有限公司生產的混合芝麻醬，其中過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。陜西綠寶鮮調味食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（十三）永川區宇晨生活超市銷售的、標稱重慶麥輝食品有限公司生產的3+2吐司（藍莓醬夾心）（烘烤類調理面包），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
（十四）重慶市南川區焜博餐飲有限公司使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（十五）沙坪壩區海文群英副食超市銷售的、標稱蕪湖市雨子坊食品有限公司委托山東朝旭食品有限公司生產的山藥葛根玉米粉，霉菌不符合產品執行標準要求。
（十六）重慶柒柒水產銷售有限公司銷售的多寶魚（海水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（十七）涪陵區家佳生活超市經營部銷售的花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
（十八）重慶天鮮百貨超市有限責任公司銷售的青椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（十九）重慶市大足區龍水鎮市場路74號羅小春加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十）重慶市江津區雙福國際農貿城蔬菜市場22a（A9）區007（7）號余世蓉銷售的白芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（二十一）開州區亞舒百貨超市銷售的紅小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十二）重慶潤云商貿有限公司銷售的寬粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二十三）石柱土家族自治縣望途溪柏淑食品超市銷售的香蕉，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（二十四）武隆區緒蘭農副產品經營部銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十五）銅梁區龍鳳餐館使用的復用餐飲具（飯碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二十六）巫溪縣綠之源蔬菜銷售店銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 附件1. 本次檢驗項目.docx
附件2. 監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件3. 監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件4. 部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監督管理局
2023年11月30日
日期：2023-12-01
