2023年11月10日，肯尼亞標準局發布3項食品標準草案，分別為食用肉副產品DKS 2310:2023，高湯湯料DKS 2308：2023，動物腸衣DKS 2307:2023，意見反饋期截至2024年1月15日。
主要內容：產品定義和術語，一般性要求（不含傳染性寄生蟲霉菌糞便等），副產品衛生處理方式，具體產品品質要求、衛生標準和重金屬限量要求（部分見下表）、包裝、標簽規定、取樣和檢測方法等。
更多詳情參見：https://www.kebs.org/index.php?option=com_content&view=category&id=92&Itemid=322#google_vignette
日期：2023-11-15
主要內容：產品定義和術語，一般性要求（不含傳染性寄生蟲霉菌糞便等），副產品衛生處理方式，具體產品品質要求、衛生標準和重金屬限量要求（部分見下表）、包裝、標簽規定、取樣和檢測方法等。
| 項目 | 高湯湯料 | 動物腸衣 | 食用肉副產品 （胃、食道 、胗） | 食用肉副產品 （大腸） |
| 鉛 mg/kg | 0.5 | 0.1 | 0.2 | 0.2 |
| 沙門氏菌 每25克 | 不得檢出 | 不得檢出 | / | / |
| 產氣莢膜梭菌 每25克 | 不得檢出 | / | 不得檢出 | 不得檢出 |
| 金黃色葡萄球菌 cfu/g | / | 100 | / | / |
| 彎曲桿菌 每25克 | / | 不得檢出 | / | / |
| 凝固酶陽性金黃色葡萄球菌 每克 | / | / | 1000 | 10000 |
| 大腸桿菌 | 不得檢出（每0.1克） | 不得檢出（每25克） | 1000（每克） | 10000（每克） |
更多詳情參見：https://www.kebs.org/index.php?option=com_content&view=category&id=92&Itemid=322#google_vignette
日期：2023-11-15
