近期，安徽省市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、糕點、方便食品、食用油、油脂及其制品、食用農產品、淀粉及淀粉制品、餅干、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、糧食加工品、乳制品、飲料等12類食品508批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品492批次、不合格樣品16批次（見附件）。
現將不合格食品具體情況通告如下：
一、合肥市肥西縣花崗鎮胡成年水產品攤銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
二、安徽全斯優超市有限公司（阜陽）銷售的小香芹，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
三、宿州市埇橋區李如意小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
四、合肥福之聯超市有限公司銷售的、標稱聊城市豐泰祥食品有限公司生產的水晶軟香糕（綠豆味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
五、合肥廬陽區利葉蔬菜商行銷售的皺皮椒，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
六、合肥巢湖市柘皋鎮昕夕早點店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳海關食品檢驗檢疫技術中心。
七、淮北市濉溪縣開發區國興超市銷售的香桂魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。
八、合肥百大集團蚌埠合家福百大超市有限責任公司市府廣場店銷售的、標稱安徽溢瓶香食品發展有限公司（蚌埠）生產的（古法）小磨芝麻香油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
九、蕪湖市鏡湖區城市名人超市萬達店銷售的、標稱徐州荷香灣食品有限公司生產的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
十、蚌埠市懷遠縣榴城幸福里百貨超市銷售的、標稱蚌埠市懷遠縣保林糕點房生產的黑芝麻月餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
十一、宿州市埇橋區丁蘭百貨超市銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
十二、蕪湖市南陵縣百誠生活超市銷售的、標稱德州佳糧食品有限公司生產的木糖醇無邊吐司（紫米夾心），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司。
十三、宿州市薈潮商貿有限責任公司宿州第一分公司銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
十四、安徽省巢湖市王升華超市銷售的粉絲 ，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳海關食品檢驗檢疫技術中心。
十五、蕪湖市南陵縣長林超市銷售的、標稱合肥市肥東縣美佳樂食品有限責任公司生產的干吃湯圓，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司。
十六、OKAYTASTE旗艦店（經營者為泉州曉玨商貿有限公司）在天貓商城銷售的、標稱安徽美康源生物科技有限公司（亳州）生產的山藥葛根玉米糊，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。安徽美康源生物科技有限公司對產品真實性提出異議。經屬地市場監管部門核實，認可其提出的異議，該不合格產品為江蘇蘊青堂生物科技有限公司假冒該企業產品進行銷售。
對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特此通告。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.docx
2.監督抽檢產品不合格信息.xls
3.餅干監督抽檢產品合格信息.xls
4.餐飲食品監督抽檢產品合格信息.xls
5.炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息.xls
6.蛋制品監督抽檢產品合格信息.xls
7.淀粉及淀粉制品監督抽檢產品合格信息.xls
8.方便食品監督抽檢產品合格信息.xls
9.糕點監督抽檢產品合格信息.xls
10.糧食加工品監督抽檢產品合格信息.xls
11.乳制品監督抽檢產品合格信息.xls
12.食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息.xls
13.飲料監督抽檢產品合格信息.xls
安徽省市場監督管理局
2023年11月8日
日期：2023-11-08
現將不合格食品具體情況通告如下：
一、合肥市肥西縣花崗鎮胡成年水產品攤銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
二、安徽全斯優超市有限公司（阜陽）銷售的小香芹，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
三、宿州市埇橋區李如意小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
四、合肥福之聯超市有限公司銷售的、標稱聊城市豐泰祥食品有限公司生產的水晶軟香糕（綠豆味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
五、合肥廬陽區利葉蔬菜商行銷售的皺皮椒，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
六、合肥巢湖市柘皋鎮昕夕早點店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳海關食品檢驗檢疫技術中心。
七、淮北市濉溪縣開發區國興超市銷售的香桂魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。
八、合肥百大集團蚌埠合家福百大超市有限責任公司市府廣場店銷售的、標稱安徽溢瓶香食品發展有限公司（蚌埠）生產的（古法）小磨芝麻香油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
九、蕪湖市鏡湖區城市名人超市萬達店銷售的、標稱徐州荷香灣食品有限公司生產的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
十、蚌埠市懷遠縣榴城幸福里百貨超市銷售的、標稱蚌埠市懷遠縣保林糕點房生產的黑芝麻月餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
十一、宿州市埇橋區丁蘭百貨超市銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
十二、蕪湖市南陵縣百誠生活超市銷售的、標稱德州佳糧食品有限公司生產的木糖醇無邊吐司（紫米夾心），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司。
十三、宿州市薈潮商貿有限責任公司宿州第一分公司銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
十四、安徽省巢湖市王升華超市銷售的粉絲 ，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳海關食品檢驗檢疫技術中心。
十五、蕪湖市南陵縣長林超市銷售的、標稱合肥市肥東縣美佳樂食品有限責任公司生產的干吃湯圓，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司。
十六、OKAYTASTE旗艦店（經營者為泉州曉玨商貿有限公司）在天貓商城銷售的、標稱安徽美康源生物科技有限公司（亳州）生產的山藥葛根玉米糊，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。安徽美康源生物科技有限公司對產品真實性提出異議。經屬地市場監管部門核實，認可其提出的異議，該不合格產品為江蘇蘊青堂生物科技有限公司假冒該企業產品進行銷售。
對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特此通告。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.docx
2.監督抽檢產品不合格信息.xls
3.餅干監督抽檢產品合格信息.xls
4.餐飲食品監督抽檢產品合格信息.xls
5.炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息.xls
6.蛋制品監督抽檢產品合格信息.xls
7.淀粉及淀粉制品監督抽檢產品合格信息.xls
8.方便食品監督抽檢產品合格信息.xls
9.糕點監督抽檢產品合格信息.xls
10.糧食加工品監督抽檢產品合格信息.xls
11.乳制品監督抽檢產品合格信息.xls
12.食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息.xls
13.飲料監督抽檢產品合格信息.xls
安徽省市場監督管理局
2023年11月8日
日期：2023-11-08
