雅安市開展秋季學校食堂食品安全整治

    近日，雅安市食藥監局在全市范圍內開展了秋季學校食堂食品安全專項整治。

    此次專項檢查對象是各類學校食堂，重點是農村義務教育營養餐學校食堂，檢查內容主要包括管理制度的執行情況、原材料索證索票及驗收登記情況、食品貯存及使用情況、從業人員健康體檢與培訓、設施設備運行情況、餐用具清洗消毒、食品添加劑使用等方面。全市共計出動執法人員806人次，檢查學校食堂340家，下達監督意見書及責令改正通知書共39份，立案查處1起，罰沒0.3萬元。

    通過此次專項整治，有力有效的保障學校食堂安全運行，進一步強化了學校負責人的食品安全意識，確保校內廣大師生的用餐安全。