美國狹鱈魚糜、魚片產量大幅上升

   2023-10-17 UCN國際海產資訊微信號844
核心提示:美國國家海洋大氣管理局(NOAA)最新數據顯示,截至9月底美國狹鱈魚糜產量達到189,136噸,遠高于去年的161,297噸;PBO魚片產量91,546噸,高于去年的88,368噸。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
   美國國家海洋大氣管理局(NOAA)最新數據顯示,截至9月底美國狹鱈魚糜產量達到189,136噸,遠高于去年的161,297噸;PBO魚片產量91,546噸,高于去年的88,368噸。 
  阿拉斯加狹鱈B產季基本接近了尾聲,目前的產量基本能代表全年的產量數字。12月份,美國將制定明年A基地的配額。
 
  美國真阿拉斯加狹鱈生產商協會 (GAPP)主席Ron Rogness表示,今年高產令人震驚,B季度的產量已經大大減緩。他澄清,NOAA大幅增長歸因于之前的統計錯誤,鑒于今年阿拉斯加灣和白令海狹鱈捕撈配額增加了19%,新數據更符合他的預期。
 
  但另一方面,魚糜產量同比增長17%,需求卻在下滑,導致價格的崩盤。業(yè)內人士指出,價格暴跌是由一系列市場因素造成的,包括阿拉斯加產量的增長,以及俄羅斯供應商的介入,特別是在歐盟市場。也有聲音認為,俄羅斯供應對市場的影響被夸大了。
 
  Rogness稱,9月份美國消費者的海產品上的支出要低于其他蛋白,這也會影響價格和需求波動,明年市場如何調整將是關注重點。
 
  Rogness還指出,deepskin產品需求非常強勁,這得益于美國快餐鏈需求的增長。往年30%魚片用于deepskin生產,今年超過40%。與此同時,美國H&G(兩去)原料的產量在下降,意味著漁業(yè)板塊進一步向增值產品方向發(fā)展。



日期:2023-10-17
 
地區(qū): 北美洲 美國
標簽: 管理 魚片 鱈魚
行業(yè): 漁業(yè)水產
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