2023年中秋國(guó)慶期間
食品安全預(yù)警公告（第十二期）
2023年中秋、國(guó)慶雙節(jié)將至，為確保節(jié)日期間飲食安全，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，香格里拉市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室溫馨提醒廣大群眾：注意食品安全，合理防范風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)飲食消費(fèi)，謹(jǐn)防食物中毒，歡度祥和節(jié)日。
一、科學(xué)選購(gòu)，理性消費(fèi)。購(gòu)買(mǎi)食品要到正規(guī)的超市、商場(chǎng)、食品銷售店進(jìn)行選購(gòu)，要留心觀察食品外包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，不選購(gòu)包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)信息不完整、外包裝破損鼓脹、超過(guò)保質(zhì)期的食品。理性購(gòu)買(mǎi)節(jié)令食品，拒絕選購(gòu)過(guò)度包裝和高價(jià)月餅，適量采購(gòu)，科學(xué)儲(chǔ)存，防止因食用不完造成浪費(fèi)。
二、文明用餐，厲行節(jié)約。倡導(dǎo)消費(fèi)者樹(shù)立健康飲食理念，主動(dòng)拒絕野味，自覺(jué)抵制鋪張浪費(fèi)、大吃大喝等陋習(xí)。家庭聚餐烹飪時(shí)養(yǎng)成良好衛(wèi)生操作習(xí)慣，生熟分開(kāi)，燒熟煮透，慎吃生食，飯菜應(yīng)盡量做到當(dāng)餐加工、當(dāng)餐食用。外出就餐選擇證照齊全、環(huán)境整潔的餐飲單位，按需科學(xué)點(diǎn)餐，使用公勺公筷，主動(dòng)打包剩余飯菜，自覺(jué)踐行“光盤(pán)行動(dòng)”。網(wǎng)上訂餐時(shí)，選擇資質(zhì)信息公示齊全的網(wǎng)店下單，慎購(gòu)涼菜、生食、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品，適量購(gòu)買(mǎi)外賣食品，不貪多、不剩余、不隨意丟棄，切實(shí)防止“舌尖上的浪費(fèi)”。吃自助餐取食有度，文明節(jié)約用餐。
三、提高警惕，安全飲食。購(gòu)買(mǎi)白酒應(yīng)通過(guò)合法渠道，選購(gòu)正規(guī)廠家生產(chǎn)的預(yù)包裝酒品，不要購(gòu)買(mǎi)、飲用私自勾兌和來(lái)源不明的散裝白酒，家庭自釀白酒嚴(yán)禁對(duì)外出售，嚴(yán)禁在任何群體性聚餐中提供家庭自釀酒或散裝儲(chǔ)藏酒。不隨意采摘、出售、購(gòu)買(mǎi)食用自己不熟悉的野生菌，謹(jǐn)防誤食有毒野生菌。不煮食草烏、附子（附片）等毒性中藥材，不食用草烏、附子（附片）等毒性中藥材泡制的酒水。不隨意采食野生蜂蜜蜂蛹，不購(gòu)買(mǎi)來(lái)歷不明、無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的蜂蜜產(chǎn)品。
四、主動(dòng)索證，依法維權(quán)。廣大人民群眾在購(gòu)買(mǎi)商品、就餐或者接受服務(wù)時(shí)，要主動(dòng)索要發(fā)票、收據(jù)等消費(fèi)憑證并妥善保管，若發(fā)生消費(fèi)糾紛，可撥打12315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)，理性依法維權(quán)。若就餐后發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時(shí)，應(yīng)盡快前往附近正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，避免耽誤病情和最佳治療時(shí)間，并向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)、衛(wèi)生健康部門(mén)報(bào)告。
香格里拉市人民政府
食品安全委員會(huì)辦公室
2023年9月22日
日期：2023-09-24
