為了解市民膳食結構變化情況，進一步補充國家食物消費基礎數據庫，自9月中旬起，乳山正式啟動居民食物消費量調查工作。
近日，筆者在乳山市疾病預防控制中心獲悉，作為山東省居民食物消費量的調查點之一，乳山市本次調查的內容包括飲料和飲料酒、水產品和肉類。
市疾控中心相關工作人員介紹，調查可為今后開展居民各類食品消費狀況調查、掌握消費信息和各類影響因素，構建我省乃至全國居民各類食品消費信息數據庫，提供經驗和基礎性的資料。此外，本次調查還為深入開展食品中有害物質的健康風險評估，以及提出具有針對性的風險管理控制措施建議，提供科學依據。（童俏）
日期：2014-09-19
