為進一步加強對市場銷售蘑菇類產品的風險排查，嚴防不符合食品安全標準的蘑菇流入市場，近日，高臺縣市場監督管理局對全縣蘑菇銷售市場開展專項整治。
重點檢查蘑菇（尤其是雙孢蘑菇）使用焦亞硫酸鈉、無水氯化鈣、二氧化鈦（奶白）等物質漂白問題，杜絕漂白蘑菇問題的發生。同時，執法人員向經營者和群眾大力宣傳“蘑菇漂白”的危害性，指導如何辨別“蘑菇漂白”，要求經營者嚴格落實主體責任，自覺做到守法經營，嚴格落實索證索票管理制度，杜絕不符合食品安全標準的蘑菇進入市場，確保人民群眾身體健康。此次共檢查銷售蘑菇銷售單位79家，未發現蘑菇漂白等違法違規行為。
市場監管部門提醒消費者，在購買蘑菇的時候要選擇氣味純正清香，沒有發酸、發臭或者霉味的蘑菇，切實提高辨別能力和防范意識。
日期：2022-12-17
重點檢查蘑菇（尤其是雙孢蘑菇）使用焦亞硫酸鈉、無水氯化鈣、二氧化鈦（奶白）等物質漂白問題，杜絕漂白蘑菇問題的發生。同時，執法人員向經營者和群眾大力宣傳“蘑菇漂白”的危害性，指導如何辨別“蘑菇漂白”，要求經營者嚴格落實主體責任，自覺做到守法經營，嚴格落實索證索票管理制度，杜絕不符合食品安全標準的蘑菇進入市場，確保人民群眾身體健康。此次共檢查銷售蘑菇銷售單位79家，未發現蘑菇漂白等違法違規行為。
市場監管部門提醒消費者，在購買蘑菇的時候要選擇氣味純正清香，沒有發酸、發臭或者霉味的蘑菇，切實提高辨別能力和防范意識。
日期：2022-12-17
