威海市食品藥品監(jiān)督管理局2014年度生產(chǎn)流通領(lǐng)域月餅質(zhì)量安全抽檢情況公告

   2014-09-10 威海市食藥監(jiān)局240
核心提示:根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例和《食品國家監(jiān)督抽檢工作規(guī)范(試行)》的要求,威海市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)生產(chǎn)
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例和《食品國家監(jiān)督抽檢工作規(guī)范(試行)》的要求,威海市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)生產(chǎn)流通領(lǐng)域月餅產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,現(xiàn)將監(jiān)督抽檢結(jié)果予以公告。
 
  本次市監(jiān)督抽檢共抽查生產(chǎn)、流通企業(yè)的72批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗(yàn),合格66批次,產(chǎn)品合格率為91.66%;實(shí)物質(zhì)量合格70批次,實(shí)物質(zhì)量合格率為97.22%。月餅檢驗(yàn)項(xiàng)目包括餡料含量、干燥失重、蛋白質(zhì)、脂肪、總糖、黃曲霉毒素B1、酸價(jià)、過氧化值、鋁、甜蜜素、丙酸、檸檬黃、日落黃、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、脫氫乙酸、鉛、總砷、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、標(biāo)簽。
 
  特此公告。
 
  附件1:   2014年威海市生產(chǎn)領(lǐng)域月餅監(jiān)督抽檢合格企業(yè)名單.doc
 
  附件2:   2014年威海市生產(chǎn)領(lǐng)域月餅監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)名單.doc
 
  附件3:   2014年威海市流通領(lǐng)域月餅監(jiān)督抽檢合格企業(yè)名單.doc
 
  附件4:   2014年威海市流通領(lǐng)域月餅監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)名單.doc


日期:2014-09-10
 
地區(qū): 山東 威海市
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